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Expertenforum: Rund ums Gewicht    «zurück

Frage von Ferdinand.at am 09.08.2012 05:49 Uhr

PAL-Wert

Sehr geehrte Damen und Herren,

Bezüglich des PAL-Wertes (Leistungsumsatz) habe ich folgende Frage:
Wenn man eine Bürotätigkeit ausübt und täglich zügig 60 Minuten um einen See
geht, welcher PAL-Wert charakterisiert am ehesten dieses Verhalten? 1,5?

Besten Dank und freundliche Grüße

F.M.

Expertenantwort von Maren Krueger am 10.08.2012 10:32 Uhr

Sehr geehrter Fragesteller,


vielen Dank für Ihren Beitrag.


Der PAL-Wert (physical activity level) beschreibt den körperlichen Aktivitätsgrad bei der Ermittlung des individuellen Energiebedarfs.


Hier einige PAL-Werte bei unterschiedlichen Berufs- und Freizeittätigkeiten von Erwachsenen:


Ausschließlich sitzende oder liegende Lebensweise                                                     1,2


Ausschließlich sitzende Tätigkeit mit wenig oder
keiner anstrengenden Freizeitaktivität              1,4 – 1,5


Sitzende Tätigkeit, zeitweilig auch zusätzlicher
Energieaufwand für gehende oder stehende Tätigkeiten                                                        1,6 – 1,7


Überwiegend gehende oder stehende Arbeit                                                                1,8 – 1,9


Körperlich anstrengende berufliche Arbeit                                                                2,0 – 2,4


Für sportliche Betätigungen oder für andere anstrengende Freizeitaktivitäten (30 bis 60 Minuten, 4- bis 5-mal je Woche) können zusätzlich 0,3 PAL-Einheiten zum beruflichen Arbeitsumsatz hinzugerechnet werden.(Quelle: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Umschau Verlag)


Wenn Sie eine überwiegend  sitzende Bürotätigkeit ausüben und täglich 60 Minuten forsch gehen, würde ich einen PAL-Wert von 1,7 bis 1,8 (1,4 bis 1,5 plus 0,3) zugrunde legen.


Mit freundlichen Grüßen


Maren Krüger
Ernährungswissenschaftlerin

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