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Fisch und Fischerzeugnisse

Deutschland ist das Eldorado für Fischliebhaber: In kaum einem anderen Land gibt es ein so großes Fischspezialitätensortiment.

Fisch und Fischerzeugnisse
Alexander Raths / Fotolia.com

(BZfE) – Deutschland ist das Eldorado für Fischliebhaber: In kaum einem anderen Land gibt es ein so großes Fischspezialitätensortiment. Die Broschüre stellt das Angebot vor und gibt Tipps für Einkauf und Zubereitung. Verbraucher erfahren auf mehr als 140 Seiten mit zahlreichen Fotos Wissenswertes über Fischarten, Fang- und Produktionstechniken, Qualitätsmerkmale und die Verarbeitung von Fisch. Auch die Themen Nachhaltigkeit sowie Fisch und Umwelt werden in der Broschüre aufgegriffen.

Ein weiteres Kapitel informiert über den Verbraucherschutz mit wichtigen Gesetzen und Verordnungen. Umfangreiche Nährwerttabellen komplettieren die Übersicht.

Broschüre “Fisch und Fischerzeugnisse“, 144 Seiten, 17. Auflage 2017
Bestell-Nr.: 1001
ISBN/EAN: 978-3-8308-1307-1
Preis: 5,00 Euro
zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 EUR

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