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Neues BZfE-Unterrichtsmaterial für Milchforscher und Joghurtdetektive in Grundschulen

Mit dem neuen Material des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) erforschen Grundschulkinder die Milchvielfalt und lernen neben Milch auch Joghurt, Käse und weitere Milchprodukte kennen.

Ein Mädchen füllt ein Glas mit Milch
stelado / Fotolia.com

(BZfE) – Abgestimmt auf die Lehrpläne in Grundschulen ergänzen 15 neue Unterrichtsmodule zur Milchvielfalt das EU-Schulprogramm. Während Forscheraufträge Kinder spielerisch fordern, lernen sie anhand von Wort-Bildkarten und Arbeitsblättern viel Spannendes rund um die Milch. Das Unterrichtsmaterial kann ab sofort online im BLE-Medienservice bestellt werden.

Welches Kakaogetränk wurde mit „echtem“ Kakaopulver gekocht und welches mit fertigem Instant-Kakaopulver angerührt? Mit dem Modul „Dem Schokodrink auf der Spur“ entdecken und schmecken junge Milchforscher an Grundschulen künftig den Unterschied. Danach bewerten sie den Zuckergehalt und kochen sich eigenen Kakao aus Milch, echtem Kakaopulver und wenig Zucker.

Dieses Beispiel ist eins der 15 neuen Unterrichtsmodule „Für Milchforscher und Joghurtdetektive“. Mit dem neuen Material des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) erforschen Grundschulkinder die Milchvielfalt und lernen neben Milch auch Joghurt, Käse und weitere Milchprodukte kennen. Nach Bildrezepten bereiten sie einfache Speisen wie Quark oder Shakes zu. Das Material liefert zudem spannende Hintergründe zu Milch und Anregungen, wie Schulmilch attraktiver werden kann. Alle Module passen zu den Lehrplänen der Grundschule und ergänzen das neue EU-Schulprogramm optimal.

Jedes Modul ist einzeln einsetzbar und wird auf einer Doppelseite vorgestellt. Lehrende erhalten einen Unterrichtsvorschlag mit den Arbeitsunterlagen, weiterführende Links und Impulse für Variationen. Die 65 Wort-Bildkarten und 32 Fotos sind besonders für Kinder mit geringen Lese- und Schreibfertigkeiten geeignet. Darüber hinaus liegen alle 55 Arbeitsblätter und 32 Forscheraufträge auch als bearbeitbare Word-Dateien zum Download bereit.

BZfE-Unterrichtsmaterial „Für Milchforscher und Joghurtdedektive – Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule“, Erstauflage 2017, 80 Seiten
Bestell-Nr. 1684, Preis: 12,50 Euro, (ab 20 Stück 30 % Mengennachlass) zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 Euro gegen Rechnung

E-Mail: bestellung@ble-medienservice.de, Internet: www.ble-medienservice.de

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