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News

Alles für Medienvertreter: Neuigkeiten, Hörfunkbeiträge, Ansprechpartner....

gefalltete Zeitung
pixabay

Harald Seitz
BLE

Referatsleitung Öffentlichkeitsarbeit BZfE

Harald Seitz

Dipl. Oecotrophologe

Telefon 0228 6845-5123

Renate Kessen
BLE

Redaktion und Öffentlichkeitsarbeit

Renate Kessen

Dipl. Ing. agr.

Telefon 0228 6845-5162

Ein Hand hat mit einem rotem Eding das Wort Diabetes geschrieben
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Pünktlich zum Weltdiabetestag: BZfE-Medium ganz neu erschienen.

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Britische Studie gibt Grund zur Annahme, dass Krebserkrankungen mit Übergewicht und Diabetes in Zusammenhang stehen.

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Eine Frau, die ihr Baby stillt
Pololia / Fotolia.com

Offenbar hat längeres Stillen in Bezug auf Typ-2-Diabetes einen schützenden Effekt.

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Ein Diabetes-Testgerät und ein Finger mit einem Bluttropfen
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Knapp jeder fünfte Mensch hat ein erhöhtes Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, obwohl sein Gewicht im normalen Bereich liegt.

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Text Bundeskomgress Schulverpflegung 2018
BLE

Bundesernährungsministerin Klöckner und Bundesgesundheitsminister Jens Spahn machen sich dafür stark, dass die gesündere Wahl die einfachere Wahl wird.

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Geschnittene Schwarzwurzeln  mit Petersilie garniert
Christian Schwier / fotolia.com

Ein genussvolles Highlight in der Winterküche.

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Verschiedene Sorten Honig im Glas
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... kämen vielleicht diese Leitsätze heraus.

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Ein Weckmann mit weißer Pfeife liegt mit dem Kopf auf einem anderen Weckmann.
beats/Fotolia.com

Das Männchen aus Hefeteig schmeckt an einem kalten Novembertag zu einer heißen Tasse Kakao besonders gut.

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Alter Taucheranzug mit großem Taucherhelm
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Erst juckt es, dann brennt es, und schließlich fließen die Tränen. Denn mit jedem Schnitt werden die Zellen des Gemüses zerstört und dadurch entstehen Reizstoffe.

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Mehrere Esskastanien mit und ohne Fruchthülle
Hetizia / Fotolia.com

Esskastanien sind vielseitig in der Küche verwendbar. Um den leicht süßen und nussigen Geschmack genießen zu können, müssen sie allerdings gekocht, geröstet oder anderweitig zubereitet werden.

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Das Netzwerk Gesund ins Leben lädt ein zum Workshop am 26.09.2018 in Bonn.

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Ein Suppenlöffel wird über einem hochkant stehenden Taschrechner mit einer Kartoffel und Münzen ausbalanciert
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Auch wenn Regionalität und Nachhaltigkeit beim Einkauf eine immer größere Rolle spielen, achten die Deutschen nach wie vor auf den Preis.

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Ein Comic-Fisch schaut eine auf eine Packung mit Würmern, die an einem Angelhaken hängt
Nik Ebert

Hilfe durch den Informationsdschungel.

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Hörfunkbeitrag Mai 2017

Gemüse und Würstchen auf einem Grill
Photographee.eu / Fotolia.com

Ab auf den Rost – Grillen ist in

Grillen macht Spaß, fördert Geselligkeit und ist eine köstliche, aber auch nährstoffschonende und fettsparende Art der Zubereitung. Worauf aber sollte man beim Grillen achten?
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Hörfunkbeitrag  April 2018

Spargel
Shawn Hempel / Fotolia.com

Jetzt ist Spargel-Zeit

Zart, saftig und aromatisch. Spargel - von Vielen gerne als das "königliche Gemüse bezeichnet - schmeckt nicht nur gut, sondern bietet auch einiges an wertvollen Inhaltsstoffen.
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