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News

Alles für Medienvertreter: Neuigkeiten, Hörfunkbeiträge, Ansprechpartner....

gefalltete Zeitung
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Harald Seitz
BLE

Referatsleitung Öffentlichkeitsarbeit BZfE

Harald Seitz

Dipl. Oecotrophologe

Telefon 0228 6845-5123

Renate Kessen
BLE

Redaktion und Öffentlichkeitsarbeit

Renate Kessen

Dipl. Ing. agr.

Telefon 0228 6845-5162

Auf einer Tafel liegt auf einer gezeichneten Sprechblase eine Glühbirne
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Unterrichtskonzepte liefern geeignete innovative Methoden und Ideen für eine moderne Ernährungsbildung.

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NQZ-Logo
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Eine Hilfestellung für Akteure in der Kita-und Schulverpflegung.

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Stressfrei an den Weihnachtsesstisch.

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Sternanis und Anis jeweils in einer weißen Schale.
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Beide Gewürze verströmen einen ähnlichen Duft und werden gerne für die Weihnachtsbäckerei verwendet. Ansonsten haben sie aber wenig Gemeinsamkeiten.

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Zartgrüner Weisskohl liegt vor einem weißen Hintergrund.
Valeri Schmigel / Fotolia.com

In der kalten Jahreszeit stärkt eine gesunde Ernährung mit viel Gemüse und Obst unsere Abwehrkräfte.

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Weißer Hintergrund. Text auf der linken Seite: Kooperationsverbund Gesundheitliche Chancengleichheit. Auf der rechten Seite das Logo vom Bundeszentrum für Ernährung.
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Als neuer Partner will das BZfE seine Expertise in der Ernährungskommunikation einbringen und die Ernährung als wichtiges Themenfeld im Kooperationsverbund stärken.

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Heuschrecke am Zaun
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Die biologische Wertigkeit ist ähnlich hoch wie die tierischer Proteine.

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Menschlicher Verdauungstrakt
iStock.com / sankalpmaya

Der Anblick und Geruch von Lebensmitteln aktiviert verschiedene Stoffwechselvorgänge.

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Bunte Möhren
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Die Hauptsaison hat begonnen.

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Schlehen am Strauch
aid

Die Früchte haben viel zu bieten.

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Mandeln
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So schnell und einfach lassen sich die Leckereien am heimischen Herd zubereiten.

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Geschmack lässt sich schwer in Worte fassen.

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Ein Hand hat mit einem rotem Eding das Wort Diabetes geschrieben
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Pünktlich zum Weltdiabetestag: BZfE-Medium ganz neu erschienen.

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Britische Studie gibt Grund zur Annahme, dass Krebserkrankungen mit Übergewicht und Diabetes in Zusammenhang stehen.

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Eine Frau, die ihr Baby stillt
Pololia / Fotolia.com

Offenbar hat längeres Stillen in Bezug auf Typ-2-Diabetes einen schützenden Effekt.

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Ein Diabetes-Testgerät und ein Finger mit einem Bluttropfen
pixabay

Knapp jeder fünfte Mensch hat ein erhöhtes Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, obwohl sein Gewicht im normalen Bereich liegt.

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Geschnittene Schwarzwurzeln  mit Petersilie garniert
Christian Schwier / fotolia.com

Ein genussvolles Highlight in der Winterküche.

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Verschiedene Sorten Honig im Glas
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... kämen vielleicht diese Leitsätze heraus.

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Hörfunkbeitrag Dezember 2013

Zimststangen und Sternanis
aid

Und wie gut das duftet! - Klassische Weihnachtsgewürze

Es leuchtet, es glitzert und es duftet verführerisch! Zu Weihnachten gehören nicht nur Kerzen, Tannenbaum und Geschenke. Ein untrügliches Zeichen für die Adventszeit ist dieser „ganz besondere Duft“.
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Hörfunkbeitrag November 2016

verschiedene Kohlsorten
stockpics / Fotolia.com

Winterzeit ist Kohlzeit

Hätten Sie gewusst, dass Rotkohl mehr Vitamin C enthält als eine Zitrone oder eine Orange?
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