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Kinder beim Essen 25 Sep
BMEL
25.09.2019

Schulverpflegung effizient planen

BMEL-Broschüre erleichtert Entscheidungsprozesse

Um eine gute Qualität in der Schulverpflegung anzubieten und Schulessen gesundheitsförderlich zu gestalten, können Schul- und Sachaufwandsträger eine Hilfestellung des BMEL nutzen.

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25.09.2019

Fachtagung Schulverpflegung

Wichtige Impulse für nachhaltiges Schulessen

Wie sich Schulessen nachhaltiger gestalten lässt und wie Kommunen mit dieser Aufgabe umgehen, darum ging es bei der Fachtagung „Schulessen besser machen – nachhaltig und professionell“.

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25.09.2019

Ausgewogene Ernährung für gesunde Zähne

Tag der Zahngesundheit

Durch richtiges Essen und Trinken kann man etwas für die Zahngesundheit tun.

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Keimlinge Hülsenfrüchte 25 Sep
iStockphoto.com/druvo
25.09.2019

Keimlinge aus eigener Anzucht

Botanische Hintergründe und Tipps zur Hygiene

Wertvolle Mineralstoffe und Vitamine, die wichtig für den menschlichen Körper sind, werden von Pflanzenkeimlingen geliefert.

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Großer Tisch mit vielen verschiedenen Speisen 25 Sep
AdobeStock/Rawpixel.com
25.09.2019

Aus jeder Esskultur das Positive herausfiltern

Was in der kultursensiblen Arbeit zu beachten ist

Über das Essen und die Esskultur lassen sich leicht Brücken bauen, denn über ihre Mahlzeiten im Alltag oder zu besonderen Anlässen sprechen die meisten Menschen gerne.

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Die App "Was ich esse" bildlich auf einem Handy dargestellt. 25 Sep
BLE
25.09.2019

Die Deutschen lieben Gesundheit-Apps

Apps müssen verlässliches medizinisches Wissen enthalten

Nach einer Befragung sind viele Patienten in Deutschland offen für die Unterstützung des Behandlungsverlaufs und der Pflege durch digitale Lösungen.

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eine Mutter stillt ihr Kind 25 Sep
AdobeStock/Iryna
25.09.2019

Weltstillwoche

Empfehlungen für ein stillfreundliches Deutschland

Die Weltstillwoche macht weltweit mit Kampagnen auf den Schutz, die Förderung und die Unterstützung des Stillens aufmerksam. Gesund ins Leben hat Empfehlungen und Faktenblatt erstellt.

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25.09.2019

Tag der Schulverpflegung

Praxistest mit Staatssekretär Fuchtel

Bundesweite Aktionen zum Tag der Schulverpflegung. Beim Besuch einer Grundschule in Berlin betonte BMEL-Staatssekretär Fuchtel die Bedeutung einer gesunden Schulverpflegung.

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Graphic Recording des Forums 25 Sep
BLE
25.09.2019

Bunt auf den Punkt

Das 3. BZfE-Forum im Graphic Recording zum Download

Bereits zum dritten Mal hat die Zeichnerin Susanne Ferrari mit ihrer Kunst das Forum des Bundeszentrum für Ernährung bereichert.

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Grafik: Gurken balancieren auf der Weltkugel 18 Sep
BLE
18.09.2019

Klimalabel als Einkaufshilfe?

Menschen schätzen Klimawirkung von Lebensmitteln falsch ein

Was wir essen und wie es erzeugt wird, hat einen bedeutenden Einfluss aufs globale Klima.

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Kürbissuppe in einem Kürbis angerichtet 18 Sep
AdobeStock/PhotoSG
18.09.2019

Kürbisse sind unschlagbar vielseitig

Hokkaido mit viel Vitamin C

Kaum ein anderes Fruchtgemüse lässt sich auf so vielfältige Art und Weise zubereiten wie Kürbisse.

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18.09.2019

Wussten Sie schon...

...was es mit veganen Konfitüren und Marmeladen auf sich hat?

In keinem europäischen Land gibt es Jahr für Jahr so viele als vegan ausgezeichnete Produktneuheiten wie hierzulande.

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