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Eichhörnchen versucht, eine Haselnuss mit einem Nussknacker zu öffnen 12Dec
hardeko / istockphoto.com

Lebensmittel

Knack die Nuss – aber wie?

von Löwenzähnchen

Nüsse sind lecker, aber für Nicht-Eichhörnchen viel zu gut verpackt. Wie also die Dinger bequem und ohne Schalenspritzen aufbekommen?

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Plätzchenteller 07Dec
Julia Icking, Bonn

Essen + Kochen

Schnelle Plätzchen!

von Julia Icking

Oh je, der Dezember ist schon wieder einige Tage alt, aber in den Plätzchendosen herrscht noch gähnende Leere. Das muss jetzt dringend anders werden. Neulich hätte ich im Supermarkt beinahe zu

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austreibende Zwiebel 05Dec
svklimkin / pixabay.com

Lebensmittel

Gemüsereste wachsen lassen

von Löwenzähnchen

So holt ihr aus Gemüseresten und zu lange gelagerten Zwiebeln einfach alles heraus.

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Babyhände halten eine geschälte Karotte. 01Dec
Judith Pulg | Fotografie

Familie

Die Karotte in der Hand

von Judith Pulg

Unsere Tochter ist ein Flummi. Egal ob auf der Couch, am Fernsehschrank oder auf Mamas Schoß: Immer hüpft und wippt sie auf und ab. Manchmal bin ich ein wenig neidisch darauf, wie viele...

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Brot mit Butter 29Nov
Julia Icking, Bonn

Lebensmittel

Butter, Margarine oder Mischfett?

von Julia Icking

Ich esse gerne Butter. Das erste Stück von einem frischen, knusprigen Brot einfach nur mit Butter - lecker! Aber manchmal kommen mir Zweifel: Ist es gesund jeden Tag Butter zu essen? 

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Schale voll Hafer-Milchbrei mit lachendem Gesicht aus Apfelschnitz-Mund und Rosinen-Augen. 23Nov
Judith Pulg | Fotografie

Familie

Der Milchbrei macht's

von Judith Pulg

„Sobald der Mund geöffnet ist, bieten Sie den nächsten vollen Löffel an.“ Als ich diesen Tipp in der Broschüre „Ernährung von Säuglingen“ gelesen habe, dachte ich nur: „Hm. Offener Mund...

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Krause Petersilie 21Nov
AllNikArt / pixabay.com

Lebensmittel

Kräuter antreiben

von Löwenzähnchen

Standortwechsel für Petersilie und Schnittlauch: So profitiert ihr auch im Winter von den beliebten Aromaspendern.

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Steckrübeneintopf 15Nov
Julia Icking, Bonn

Essen + Kochen

Saisonal und regional: Die Steckrübe

von Julia Icking

Wie ihr wisst, kaufe und koche ich gerne regional und damit auch saisonal. Im Sommer hat das prima geklappt, jetzt im November muss man bei Obst und Gemüse schon etwas mehr suchen. Oder besser

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Wasabi-Farm. Die Pflanzen wachsen in fließendem Wasser und werden beschattet. 09Nov
ThamKC / Fotolia.com

Lebensmittel

Wasabi anbauen

von Löwenzähnchen

Am Naturstandort mag Wasabi pflegeleicht sein, in unseren Breiten gibt er jedoch meist die Diva.

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Gefrorener Gemüsebrei in Eiswürfelform. 07Nov
Judith Pulg | Fotografie

Familie

Eis-Brei: Gemüse in kleinen Häppchen

von Judith Pulg

Täglich frisches Gemüse in den Müll? Das wollte ich nicht. Bis meine Tochter von Karotte, Pastinake und Co. überzeugt war, musste also eine Übergangslösung her.

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Apfel oder Keks 02Nov
Julia Icking, Bonn

Essen + Kochen

Nudging - ein Stups in die richtige Richtung

von Julia Icking

Vor etwa einem Jahr habe ich ein neues Wort gelernt: Nudging. Für alle, die den Begriff nicht kennen sei erklärt, der englische Ausdruck „to nudge“ bedeutet stupsen oder schubsen. Und zwar am 

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