Springe direkt zum Inhalt , zum Menü .

was-wir-essen-Blog

als hilfreich bewerten 0 Versenden
Kamutkörner Khorasan-Weizen 18Apr
katrinshine / stock.adobe.com

Lebensmittel

Was ist Kamut oder Khorasan-Weizen?

von Julia Icking

Immer wieder begegnen mir in Bäckereien Brote, die Kamut oder Khorasan-Weizen enthalten. Es muss sich wohl um eine Getreideart handeln, aber so richtig weiß ich das nicht. Oft lese ist auch

mehr...
Einkaufszettel aus dem Ideenwettbewerb wird beschrieben mit Karotten, Kartoffeln, Paprika, Äpfel und Bananen. Oben auf dem Abreißblock sind unterschiedliche Gemüse und Obst skizziert. 16Apr
Judith Pulg | Fotografie

Familie

Familieneinkauf leicht(er) gemacht

von Judith Pulg

Ich hasse einkaufen. Aber wenn ich gehe, dann muss das vorab gut geplant sein. Sonst verliere ich mich in den Gängen der Supermärkte und lasse mich von spontanen Gefühlen leiten, statt auf ...

mehr...
Frau schüttet Pflanzsubstrat in braunen Kunststoffkasten 11Apr
Progressman / stock.adobe.com

Garten

Blumenerde – eine Wissenschaft für sich

von Löwenzähnchen

Mal schnell Blumenerde kaufen – sollte ja nicht so schwer sein, oder? Von wegen, wer schon mal die endlosen Erdsackreihen abgeklappert hat, kommt ins Grübeln.

mehr...
Fahrradkorb am Fahrrad gefüllt mit Lebensmitteln 09Apr
Lucky Dragon / Fotolia.com

Lebensmittel

Mein persönlicher Klimacheck

von Julia Icking

Ja, ich fahre mit dem Fahrrad einkaufen - zumindest meistens. Gemüse kaufe ich im Mehrwegbeutel - Plastik-Knotenbeutel von der Gemüsetheke benutze ich nicht. das sind zwei sinnvolle Massnahmen

mehr...
Honigbienen und Tagpfauenauge an Blütenständen von Verbena bonariensis 04Apr
Vera Kuttelvaserova / stock.adobe.com

Garten

Von Bienchen und Blümchen

von Löwenzähnchen

Bienenfreundlich Gärtnern lohnt sich: Wer Nektar- und Pollenpflanzen für die fleißigen Bestäuber pflanzt, kann sich über eine besonders reiche Obst- und Gemüseernte freuen.

mehr...
Aufgeschlagene Eier werden in einer Metallschüssel mit dem Schneebesen verquirlt. 02Apr
Judith Pulg | Fotografie

Familie

Rausgeblasen: Wohin mit dem Eiermatsch?

von Judith Pulg

Okay. Es gab Rührei. Ich habe einen Kuchen gebacken. Und einmal gab’s Omelette. Auf weitere Eier-Kreationen habe ich verzichtet. Die Gefahr war zu groß, dass wir schon vor Ostern keine Eier...

mehr...
Frau versucht weißes Ei auszupusten – ohne Erfolg Vier Eier liegen auf dem Tisch, umrahmt von Messer, Zahnstocher, Strohhalm und anderen Utensilien. Frau pustet in ein weißes Ei, so dass Eiklar herausfließt. Frau pustet mit blauem Strohhalm Luft in ein Ei, so dass das Eigelb aus dem Loch herausquillt. 28Mar
Judith Pulg | Fotografie

Familie

Pusten oder pressen?

von Judith Pulg

Hochroter Kopf, Druck auf den Augen und die Lippen fest auf der Eierschale: Ich erinnere mich noch zu gut daran, warum ich Eierausblasen immer gehasst habe. Weil meine Kinder aber jedes Jahr

mehr...
Zweig mit Kirschblüten 26Mar
Tanja / stock.adobe.com

Garten

Spätfrostschäden vorbeugen

von Löwenzähnchen

Spätfröste sind clevere Fieslinge – aber Gärtner sind auch nicht auf den Kopf gefallen: Mit simplen Tricks kann man Frostschäden vermeiden oder begrenzen.

mehr...
Auch Krokusse können dazu beitragen, dass Bienen genug Nahrung für sich und ihre Brut finden. 21Mar
Julia Icking, Bonn

Garten

Mein bienenfreundlicher Balkon

von Julia Icking

Eine Welt ohne Insekten - schwer vorstellbar. Müssten wir höchstpersönlich in die Bäume klettern und Pollen von Blüte zu Blüte tragen, damit wir weiterhin reichlich Äpfel, Birnen und Pflaumen

mehr...
Pendelhacke 14Mar
Löwenzähnchen

Garten

Geniale Pendelhacke

von Löwenzähnchen

Weiß der Geier, warum die Pendelhacke so in Vergessenheit geraten ist. Ich jedenfalls finde sie nicht weniger als genial.

mehr...
Teller mit Gerstengraupen-Risotto 12Mar
Julia Icking, Bonn

Lebensmittel

Risotto mit Gerstengraupen

von Julia Icking

Neulich im Bio-Supermarkt: Ich stöbere durch das Regal mit den Körnern und Hülsenfrüchten. Da fällt mir ein Paket auf, das mit der österreichischen Flagge gekennzeichnet ist. Ein Getreide aus

mehr...