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was-wir-essen-Blog

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Lebensmittel zum Vorkochen fertig gerichtet 27May
Isabel Lezmi, Koeln

Familie

Einmal vorkochen, öfters lecker essen

von Isabel Lezmi

Vorkochen entspannt unseren Familienalltag derzeit sehr. Allerdings bereite ich keine kompletten Mahlzeiten vor, sondern nur Basics.

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Milchpackungen mit der Aufschrift Vollmilch, Weidemilch und Heumilch 20May
Julia Icking, Bonn

Lebensmittel

Weidemilch, Heumilch und Biomilch

von Julia Icking

Gesetzlich geregelt oder schöner Schein: Was steckt hinter den verschiedenen Bezeichnungen auf der Milchpackung?

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Kühlschrankmagnete mit Gemüse- und Obstmotiven 12May
Isabel Lezmi, Koeln

Familie

Die etwas andere Einkaufsliste

von Isabel Lezmi

Keine Lust einen Einkaufszettel zu schreiben? Ich auch nicht. Darum habe ich mir was überlegt.

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Wochenplan für das Mittagessen in lila und gründem Folienstift auf weißem Untergrund. 07May
Judith Pulg | Fotografie

Familie

Haushaltstraining dank Hausarrest

von Judith Pulg

Diese Wochen, in denen wir so viel Zeit zu Hause verbringen, können sehr anstrengend sein. Aber es gibt auch vieles, was wir (gezwungenermaßen) lernen – oder wiederentdecken...

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Mediterraner Kräuterbund 06May
Julia Icking, Bonn

Essen + Kochen

Kräuter auf Vorrat hacken und einfrieren

von Julia Icking

Kräuterquark im Handumdrehen: So gelingt eine schnelle und gesunde Alltagsküche, die der ganzen Familie schmeckt.

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Verschiedene beschriftete Aufbewahrungsgläser mit Cerealien 30Apr
Isabel Lezmi

Familie

Frühstücksidee: Müsli-Bar

von Isabel Lezmi

Bisher sah unser Frühstück so aus: Während ich Müsli knusperte, aß der Rest der Familie Brot – und das nur mit „Ärdbäär!“-Marmelade. Keine meiner Töchter wollte Müsli auch nur mal probieren...

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Eingefrorene Hefeportionen in einer Gefrierdose 22Apr
Julia Icking, Bonn

Lebensmittel

Frische Hefe haltbar machen

von Julia Icking

Mist - schon wieder ist die Hefe im Kühschrank verschimmelt. Das finde ich doppelt ärgerlich, denn es ist überflüssig und außerdem kann ich jetzt nicht backen. Eine Lösung muss her

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Kuchen mit Sahne und Himbeersauce im Hintergrund naschendes Kind 15Apr
Isabel Lezmi, Koeln

Familie

Backen ohne Eier

von Isabel Lezmi

Vegan essen passiert mir schon manchmal. Vegan backen allerdings ist für mich komplettes Neuland. Zumindest bisher.

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Gedeckter Tisch mit vielen gefüllten Schüsseln samt kleinem Kind das sich bedient 02Apr
Isabel Lezmi, Koeln

Familie

Hallo, ich bin Isabel, die Neue!

von Isabel Lezmi

Kochen für und essen mit der Familie: Was können wir tun, damit das Ganze in Zeiten von Corona entspannt bleibt? Hier kommen ein paar Ideen – von "der Neuen".

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rote und gelbe Linsen als Herzen 01Apr
Julia Icking, Bonn

Lebensmittel

So sind Hülsenfrüchte leichter verträglich

von Julia Icking

Linsenliebe: Egal ob rot oder gelb, grün oder braun, sogar schwarze Linsen finde ich klasse. Im Artikel findet ihr viele Rezepte und dazu Tipps, wie Linsen leichter verträglich werden.

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Gelbe Linsen makro 25Mar
Julia Icking, Bonn

Lebensmittel

Vier Gründe für mehr Linsen auf dem Teller

von Julia Icking

Klein, bunt und lecker - das sind Linsen, denn sie können nicht nur Suppe, sondern auch Soße und Salat. Und das ist noch nicht alles. Mir fallen spontan 4 Gründe ein, warum Linsen super sind.

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