Expertenforum: Rund ums Gewicht «zurück
Honig im Tee
Hallo liebes Expertenteam.
ich höre immer 2 verschiedene Meinungen zum Thema " Tee mit Honig süßen". Ist dies nun gesund oder nicht?
Ich spreche hier von ca 1 Tl auf eine Tasse Tee.
Vielen Dank im voraus.
Sehr geehrte Fragestellerin,
vielen Dank für Ihren Beitrag. Wenn er Ihnen schmeckt, spricht nichts dagegen, eine Tasse Tee mit Honig zu genießen. Der gesundheitliche Wert von Honig ist eher gering. Honig ist vergleichbar mit Zucker, beide sind vorrangig Süßungsmittel. Zwar enthält Honig einige wenige Mineralstoffe. Der Gehalt ist allerdings sehr gering und trägt keinen nennenswerten Beitrag zur guten Versorgung des Körpers bei.
Ein Teelöffel Honig hat in etwa 30 kcal, seine Wirkung auf die Zahngesundheit ist vergleichbar mit Zucker. Wie bei vielen Lebensmitteln, heißt es auch bei Honig „Auf die Dosis kommt es an“. Wenn Sie normalgewichtig sind, spricht nichts gegen kleine Portionen Honig.
Weitere Informationen zum Thema Honig finden Sie auf der Internetseite der Stiftung Warentest
sowie in unserer Rubrik Lebensmittel von A-Z
und in der aid-Broschüre
Zucker, Sirupe, Honig, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe
Freundliche Grüße
Maren Krüger
Ernährungswissenschaftlerin