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Aktuelle Meldungen

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Junge fährt Skateboard
pixabay

Übergewichtige Kinder leiden im späteren Leben häufiger an einem Typ-2-Diabetes.

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Ananas
H.Seitz

Ob frisch, im Obstsalat, als Quark-Dessert, Torte, Chutney oder Saft – die Ananas ist eine äußerst vielseitige und beliebte Frucht.

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Brennessel
pixabay

Für viele Gärtner ist die Brennnessel ein lästiges Unkraut, das sich mit unangenehmen Waffen verteidigt. Dabei ist die Wildpflanze äußerst schmackhaft und hat ungeahnte kulinarische Qualitäten

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Schriftzug Webinar
Ivelin Radkov / Fotolia.com

Die Webinare zur "Ernährung für Säuglinge" des Netzwerks Gesund ins Leben gehen in die nächste Runde.

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Schale mit Salat
anna shepulova / Fotolia.com
18.04.2018

Frische Salate

Im Frühling steigt die Lust auf frische Salate. Mit kreativen Zutaten wird das gesunde Grün zu einer sättigenden Hauptmahlzeit, bei der keine Langeweile aufkommt.

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 Pommes-Frites
pixabay
18.04.2018

Pommes goldgelb

Ob Imbissbude, Restaurant, Bäckerei oder Lebensmittelindustrie – seit 11. April 2018 gelten in der EU für Lebensmittelhersteller strengere Produktionsrichtlinien.

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18.04.2018

Schwarze Smoothies

Die neue Trendfarbe bei Smoothies ist nicht mehr grün, sondern schwarz. In Internetforen werden „Black Smoothies“ gefeiert.

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Verpackungsmüll
Julia Icking, Bonn

Obwohl die durch Produktverpackungen verursachten Umweltprobleme längst bekannt sind, ist die Menge an Verpackungsmüll in den vergangenen 20 Jahren fast kontinuierlich angestiegen.

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Tablett
Pixsooz / Fotolia.com

In Deutschland gewinnt der Online-Handel mit Lebensmitteln an Bedeutung.

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Titelbild
BLE

Antworten auf viele Fragen rund um die Ernährung von Kindern gibt das Heft „Das beste Essen für Kinder“ vom Bundeszentrum für Ernährung.

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Viele Raucher ernähren sich offenbar ungesünder als Nichtraucher.

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Jackfrucht
napior / stock.adobe.com
11.04.2018

Jackfrucht

Die Jackfrucht ist hierzulande noch nicht so bekannt.

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Offener Sack mit Sonnenblumenkernen
pixabay

Der oft sinnlose Verpackungsmüll, den man beim Lebensmitteleinkauf verursacht, nervt immer mehr Menschen.

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