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August 2017

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Buddha Bowl mit frischem Gemüse, gebratenen Pilzen, Hirse und Kichererbsendip 29Aug
Julia Icking, Bonn
Essen + Kochen

Buddha Bowl - gesunde Zutaten bunt gemischt

von Julia Icking

Es gibt Food-Trends, die wecken meine Neugier erst nach und nach. Dazu gehören die so genannten Buddha Bowls. Eine Weile hielt ich die hübsch drapierten Zutaten für eine zeitraubende Art, auf

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Thermometer vor strahlend blauem Himmel zeigt knapp 40 Grad Celsius an. 24Aug
istock.com / MarianVejcik

Seit mein Sohn Kindergartenferien hat, sind wir oft den ganzen Tag draußen unterwegs. Immer im Gepäck: Unsere Wasserflaschen. Die kleine Schwester trinkt dagegen nur Milch. Bei der Hitze?

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Kapuzinerkresse 21Aug
katermikesch / Pixabay.com

Der Name der Kapuzinerkresse stammt von ihrer Ähnlichkeit mit Mönchskutten. In Zeiten des Guerilla Gardenings liegt aber die Verbindung zu modernen Kapuzenträgern weitaus näher ...

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Mehl, Eier und Schneebesen für Pfannkuchen 18Aug
Julia Icking, Bonn
Lebensmittel

Pfannkuchenteig fix und fertig

von Julia Icking

Manchmal laufe ich durch den Supermarkt und gucke mir die vielen Fertigprodukte an, die da in den Regalen stehen. Vielleicht ist ja etwas dabei, das ich nützlich finde, das Zeit spart und

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Maus 16Aug
Löwenzähnchen

Erfolgreiche Mäusejagd

von Löwenzähnchen

Habt ihr euch auch gefragt, um welche Mäuslein es sich bei unseren quirligen Gartengästen wohl handelt? Tadaaa, das Geheimnis ist gelüftet ...

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Hand eines Babys greift nach Croissant auf Teller. 14Aug
Judith Pulg | Fotografie

Es ist so weit: Wenn unsere Tochter mit am Tisch sitzt, ist kein Teller mehr sicher. Ob da wohl jemand mitessen will?

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Mandeln und Mandelmus 10Aug
Julia Icking, Bonn
Lebensmittel

Mandelmus

von Julia Icking

Eigentlich wollte ich an dieser Stelle nicht nur über Mandelmus, sondern auch über Erdnussmus schreiben. Dafür habe ich ein paar Rezepteausprobiert, muss aber gestehen, dass mich der durch

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blühender rosafarbener Oleander 08Aug
Hans Braxmeier / Pixabay.com

Wenn Pflanzen reisen

von Löwenzähnchen

Pflanzensouvenirs bleiben in Erinnerung – leider nicht immer positiv. Auch unerkannt mitreisende Schaderreger können kleine Schäden bis hin zu echten Katastrophen auslösen.

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Espressotasse von oben, daneben Fragezeichen aus Espressobohnen. 03Aug
Judith Pulg | Fotografie
Familie

Darf es ein Espresso sein?

von Judith Pulg

„Und jetzt bitte einen Espresso!“, sage ich nach dem Mittagessen zu meinem Mann und lasse mich auf die Couch fallen. Zu einem guten Essen gehört der für mich einfach dazu, seit wir uns vor...

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Fussili in verschiedenen Farben 01Aug
tka4 / Fotolia.com
Lebensmittel

Küchenexperiment: Kichererbsen-Nudeln

von Julia Icking

Ich hab etwas entdeckt: Nudeln aus Hülsenfrüchten. Neulich fand ich in meinem Bioladen ein ganzes Regal davon. Erstmal sehen sie hübsch aus. Es gibt Nudeln aus Linsen, Sojabohnen, schwarzen

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