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Buchstäblich fit mit Ernährung und Bewegung

Das neue Material holt Menschen, die Schwierigkeiten mit dem Lesen und Schreiben haben, thematisch in ihrem Alltag ab, um Ihren Schriftspracherwerb zu verbessern.

Kursleitermaterial
BLE

(BZfE) – Die Speisekarte lesen, einen Kassenbon kontrollieren oder Abfahrtszeiten im Fahrplan heraussuchen – das sind für die meisten Selbstverständlichkeiten. Doch Menschen, die Schwierigkeiten mit dem Lesen und Schreiben haben, stellen diese Tätigkeiten alltäglich vor große Herausforderungen. Um sie thematisch in ihrem Alltag abzuholen und ihren Schriftspracherwerb zu verbessern, eignen sich die Themen Essen, Trinken und Bewegung besonders gut. Das praxisorientierte Kursleitermaterial „Buchstäblich fit“ des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) ist für den Einsatz in der Erwachsenenbildung gedacht und verknüpft diese Themen mit zahlreichen Übungen, die Lese- und Schreibanlässe bieten.

Der hohe Lebensweltbezug der Übungen erleichtert den Teilnehmenden den Zugang zu den Materialien und hat einen motivierenden Charakter. Das Material bietet umfangreiche Übungen und Übungsformen zu ausgesuchten Lernfeldern wie Einkauf, Lebensmittelzubereitung, Genuss oder Sport und Bewegung im Alltag. Mit verschiedenen Aufgaben wird stets das Lesen und Schreiben trainiert und das Bewusstsein für Ernährung, Bewegung und Gesundheit gefördert.

Das Material lässt sich flexibel und modular einsetzen. Es enthält ein Kursleiterheft mit einfachen Beschreibungen aller Übungen, ein Poster der Ernährungspyramide sowie 180 Wort-Bild-Karten, die für viele Übungen genutzt werden können und diese anschaulicher machen. Die knapp 300 Arbeitsblätter sind in verschiedenen Alpha-Leveln ausgearbeitet und können als PDF- und veränderbare Worddateien über einen geschützten Downloadbereich heruntergeladen werden.

Das Material wurde in Kooperation mit der Europa-Universität Flensburg entwickelt und bereits während der Entwicklungsphase mit Lerngruppen innerhalb der Erwachsenenbildung erprobt.

www.bzfe.de / www.ble.de

BZfE-Unterrichtsmaterial für die Erwachsenenbildung „Buchstäblich fit – Besser lesen und schreiben lernen mit den Themen Ernährung und Bewegung“, Erstauflage 2017,
Bestell-Nr. 1735, ISBN 978-3-8308-1255-5
Preis: 18,00 Euro (ab 20 Stück 30 % Mengennachlass)
zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 Euro gegen Rechnung

E-Mail: bestellung@ble-medienservice.de, Internet: www.ble-medienservice.de

Hintergrundinformation:

In Deutschland leben rund 7,5 Millionen funktionale Analphabeten zwischen 18 und 64 Jahren, so die Level-One-Studie der Universität Hamburg. Damit können 14,5 Prozent der deutschsprechenden, erwerbstätigen Bevölkerung nur eingeschränkt lesen und schreiben, sodass sie häufig auf Unterstützung angewiesen sind. Im Jahr 2016 wurde die „Dekade für Alphabetisierung und Grundbildung 2016 – 2026“ ausgerufen. Die Dekade baut auf die „Nationale Strategie für Alphabetisierung und Grundbildung Erwachsener in Deutschland“ auf. Mit zahlreichen Maßnahmen sollen die Lese- und Schreibfähigkeiten von Erwachsenen in Deutschland verbessert werden.

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