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Lehren mit den BZfE-Medien

Die BZfE-Medien bieten mehr als nur Wissensvermittlung. Ihr Plus liegt in der Methodenvielfalt, die die Förderung von Kompetenzen in den Mittelpunkt stellt.

bunt bemalte Kinderhände mit Lachgesicht drauf
Robert Kneschke - Fotolia.com

Ernährungsbildung mit Medien:

Erklärvideo Autorenlernen Unterricht Methode
Arnout van Son, Bonn

Erklärvideos im Unterricht

Leitfaden für Lehrkräfte

Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären – das motiviert junge Menschen. Der Leitfaden „Selber drehen, mehr verstehen“ zeigt Ihnen praxisnah, wie das im Unterricht funktioniert.

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Schülerinnen mit Headset in der Lernküche
Monika Heinis
Didaktik und Methodik

Rezepte aufs Ohr

Digitale Medien in der Lernküche

Kochen 2.0: In diesem Unterrichtsprojekt produzieren Schülerinnen und Schüler Audiorezepte zum Mitkochen als MP3-Dateien.

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Mehr zu "Erklärvideos im Unterricht"

Integration/Sprachförderung:

Schulkinder Frühstück
iStock.com / Christopher Futcher

Inklusive Sprachförderung in der Grundschule

Ich esse. Du isst. WIR essen.

In deutschen Schulklassen geht es immer interkultureller und mehrsprachiger zu. Aber eines verbindet alle Kinder: WIR essen. Gemeinsam über Essen und Trinken sprechen, fördert die Sprache.

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Karten und Spielfiguren auf dem Tisch
Ebersoll, BLE
Ernährungs- und Verbraucherbildung

Spielebox für Geflüchtete

Deutsch lernen mit dem Thema Essen und Trinken

Wie vermittelt man die deutsche Sprache möglichst schmackhaft? Am besten spielerisch mit den Themen Essen und Trinken. Geflüchtete lernen dabei wichtige Alltagsbegriffe.

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Weitere Themen:

Mädchen riecht an roter Paprika
Arnout van Son, BLE
Didaktik und Methodik

Die Methode "SinnExperimente"

Neugier wecken – genießen lernen

Gesundheitsförderlich, klimafreundlich und vielseitig essen! Das gelingt am besten, wenn wir die Lebensmittelvielfalt kennen und schätzen. Voraussetzung dafür ist ein feiner Geschmackssinn.

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Kind malt seine Frühstückswünsche
Silke Hoffmann
Didaktik und Methodik

Entdeckerhefte

Stickern, malen, rätseln, lernen

„Dürfen wir schon anfangen?“ Bei dieser Frage wissen Grundschullehrer/innen und Erzieher/innen genau: das von ihnen ausgewählte Material begeistert und hat die Neugier der Kinder geweckt.

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Kind mit Megafon
Sergey Nivens / Adobe Stock

Tabuwörter in der Ernährungsbildung

Zeitgemäß kommunizieren

Gibt es eine richtige und eine falsche Ernährung? Und was ist eigentlich gesund? Warum bestimmte Begriffe ausgedient haben, wenn wir übers Essen und Trinken reden.

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Mädchen macht ein Laborexperiment
Zlatan Durakovic / Fotolia.com
Didaktik und Methodik

Was passiert, wenn...?

Mit Lebensmitteln experimentieren

Mit Essen spielt man nicht! Oder vielleicht doch? Durch das Experimentieren mit Lebensmitteln können Kinder spannenden Naturphänomenen auf den Grund gehen.

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