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Fisch vom Kutter

Fischerboot am Steg
Martin Egbert

Obwohl immer mehr Fisch gegessen wird, gibt es immer weniger Küstenfischer. Dabei kann das traditionelle Kleingewerbe die frischeste Ware liefern - und das auf nachhaltige Art.

Fisch vom Kutter Küstenfischerei in der Kieler Förde

Obwohl immer mehr Fisch gegessen wird, gibt es immer weniger Küstenfischer. Dabei kann das traditionelle Kleingewerbe die frischeste Ware liefern und das mit Fangmethoden, die Flora und Fauna schonen. Ein Onlineportal mit SMS-Ticker bringt Fischer und Verbraucher zusammen - zum Wohl aller Beteiligter und der Umwelt.

Klaus Sieg

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