Original Allgäuer Braunvieh
Mittlerweile ist klar, dass die Vielfalt der Rassen geschützt werden muss. Halter von Tieren gefährdeter Rassen bekommen eine finanzielle Förderung. Daneben gibt es auch privatrechtliche Organisationen, die sich für die Erhaltung alter Rassen einsetzen. Außerdem konservieren wissenschaftliche Institute und Besamungsstationen Spermien, Eizellen und Embryonen als Genreserven von seltenen oder bedrohten Rassen. Die heutigen Zuchtziele orientieren sich an den verschiedenen Nutzungsrichtungen. Unterschieden wird nach Milchrassen, Fleischrassen und Zweinutzungsrassen.