Springe direkt zum Inhalt , zum Menü .

Meldungen 2017

als hilfreich bewerten 0 Versenden
Ausschnitt aus dem Titelbild der neuen Kompaktinfo
BLE

Verbraucher fühlen sich durch Schadstoffe in Lebensmitteln verunsichert oder sogar bedroht. Welche Schadstoffe gibt es? Woher kommen sie? Und wie kann man sie vermeiden? 

mehr...
Bunte, gezeichnete Hände, die in die Höhe gestreckt werden.
pixabay

"GAS" ist die italienische Abkürzung für „Gruppi di Acquisto Solidale“ – Gruppe des solidarischen Einkaufens.

mehr...
Apfelweinpresse
pixabay

Apfelwein hat viele Namen.

mehr...
Drei Schalen mit Frozen Joghurt und Früchten
annahabich / Fotolia.com
16.08.2017

Eiskalter Genuss

„Frozen Joghurt“ ist eine erfrischende und kalorienarme Alternative zu anderem Speiseeis.

mehr...
Ausschnitt aus dem Titelbild der neuen Kompaktinfo
BLE

Verbraucher fühlen sich durch Schadstoffe in Lebensmitteln verunsichert oder sogar bedroht. Welche Schadstoffe gibt es? Woher kommen sie? Und wie kann man sie vermeiden? 

mehr...
Bunte, gezeichnete Hände, die in die Höhe gestreckt werden.
pixabay

"GAS" ist die italienische Abkürzung für „Gruppi di Acquisto Solidale“ – Gruppe des solidarischen Einkaufens.

mehr...
Ein Teller mit Tomatenscheiben, Mozarellascheiben und Basilikum
pixabay

Europäische Arbeitsgruppe sieht nur ein Problem in der Kaliumaufnahme.

mehr...
Vollkornbrotscheiben mit Schimmel
BLE

In den Sommermonaten verderben Brot und Brötchen besonders schnell. Wie lagert man Brot am besten? 

mehr...
Vollkornbrotscheiben mit Schimmel
BLE

In den Sommermonaten verderben Brot und Brötchen besonders schnell. Wie lagert man Brot am besten? 

mehr...
09.08.2017

Kinder und Snacks

Viele Kinder dürfen mit ihrem Taschengeld selbstständig einkaufen gehen. Eine Studie zeigt den Zusammenhang ziwichen der Höhe des Taschengeld und dem Kaufverhalten bezüglich gesünderer Snacks.

mehr...
Passionsblume
pixabay

Häufig werden Passionsfrucht und Maracuja verwechselt. Tatsächlich gehören beide Exoten zur botanischen Gattung der Passionsblumen und sind eng miteinander verwandt.

mehr...
diverses Sommergmüse
oxie99, womue, Brad Pict, silencefoto / Fotolia.com

Lange Zeit waren sie fast vergessen, doch nun sind sie wieder in Mode gekommen. Die Rede ist von Gemüsearten wie Mairübe, Mangold, Portulak und Stielmus.

mehr...
Kaffee schwappt aus Tasse
Vladyslav Bashutskyy / Fotolia.com
09.08.2017

Cold Brew und Nitro

Die Deutschen lieben Kaffee. Im Sommer sind mit steigenden Temperaturen kalt servierte Variationen gefragt. Besonders Jüngere schätzen neue Kaffeeangebote wie „Cold Brew“ und „Nitro-Kaffee“.

mehr...
Getränkedose
pixabay

Energydrinks können stärker auf den Blutdruck wirken als Getränke, die nur Koffein enthalten. Das zeigte eine Doppelblindstudie der kalifornischen University of the Pacific.

mehr...
braune Eier
iStock.com / HadelProductions

Die Verunsicherung der Verbraucher ist groß und viele stellen sich die Frage, ob sie Eier und Eiererzeugnisse noch unbedenklich essen können.

mehr...
Kind gießt sich Milch ein
iStock.com / Vesna Andjic

Ein kurzer Blick in die Statistik zeigt: Milchprodukte spielen in Deutschland eine zentrale Rolle in der Ernährung.

mehr...
diverses Sommergmüse
oxie99, womue, Brad Pict, silencefoto / Fotolia.com

Lange Zeit waren sie fast vergessen, doch nun sind sie wieder in Mode gekommen. Die Rede ist von Gemüsearten wie Mairübe, Mangold, Portulak und Stielmus.

mehr...
Brotscheibe mit Gesicht aus Gemüse
BLE

Nach den Ferien müssen sich viele Familien wieder auf den Arbeits- und Schulalltag einstellen. Dazu gehört auch die Planung der Mahlzeiten.

mehr...
Dosendeckel
pixabay

Wie gehen Jugendliche eigentlich mit Energydrinks um? Wie riskant schätzen sie die süße Koffeinbrause ein?

mehr...
Bockshornklee
pixabay

Bockshornklee ist ein wichtiges Gewürz der asiatischen und speziell der indischen Küche. Die kleinen Samen sind in vielen Gewürzmischungen und oft im Currypulver enthalten.

mehr...