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Meldungen 2019

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Verschiedene Zuckersorten
5second / Fotolia.com

Einst kostbares Gut, heute eines der preiswertesten Lebensmittel und zunehmend in der Diskussion.

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Im Rahmen der Fachausstellung zum VDD-Kongress in Wolfsburg stellt sich das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) mit seinen Medien aus den Bereichen Ernährung und Lebensmittel vor.

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Zutaten für einen Pfannkuchen
Julia Icking, Bonn

Süße Mahlzeiten sind bei Klein und Groß gleichermaßen beliebt.

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Kapseln und Pillen
pixabay

Natürliche Nährstoffe wirken anders als Nahrungsergänzungsmittel.

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Zu gut für die Tonne Preis
BMEL

Neuer Flyer der Initative Zu gut für die Tonne!

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Rhabarberstangen
karepa / stock.adobe.com

Wissenswertes zu Rharbarber.

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Rosmarinzweig
pinkomelet / fotolia.com

Rosmarin weckt Urlaubserinnerungen im Süden.

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Pak Choi im Boden vor der Ernte
surachetkhamsu / stock.adobe.com
17.04.2019

Pak Choi

Das ideale Gemüse für die schnelle Küche.

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Einkaufszettel
Gina Sanders / Adobe Stock

Neue Studie „Shopper Trends“ gibt einen Überblick über Trends im Lebensmitteleinzelhandel und das Einkaufsverhalten über verschiedene Warengruppen.

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Titelbild von Kompass Ernährung
BMEL

Neue Ausgabe erschienen.

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Preisträger mit Bundesministerin Julia Klöckner auf der Bühne
BMEL/Janine Schmitz/photothek.net

Aus 117 Bewerbungen hat die Jury die Preisträger 2019 ausgewählt.

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Möhren in der Gesäßtasche
Stefan Körber / Fotolia.com

Die Lieblingsspeise von Meister Lampe kommt auch in deutschen Küchen gerne auf den Tisch.

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Ein Männchen schlafend auf einem Nagelbett
pixabay

Eine bessere Schlafqualität durch die Mittelmeerküche.

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Bärläuch im Garten
Soru Epotok / Fotolia.com
10.04.2019

Bärlauch

Die Saison hat begonnen.

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Gesundes Sandwich
sarsmis / stock.adobe.com
10.04.2019

Frische Sandwiches

Eine leckere und schnelle Abwechslung.

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Drei Rhabarberstangen
Harald Seitz
10.04.2019

Rhabarberzeit

Frischen Rhabarber von heimischen Feldern jetzt genießen.

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Eine geöffnete Kaviar-Dose
Michael Weber/Pixabay

Einkaufstipps für Kaviar.

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Schwarzer Kavier auf und neben einem Löffel
Miroslavik/Pixabay
03.04.2019

Edler Ostergenuss

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dem „schwarzen Gold".

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Blumenwiese
iStock.com / AntiMartina
03.04.2019

Essbare Blüten

Bunte Abwechslung in der Alltagsküche.

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Kleine Gläser mit Obstsalat und Schokomousse
Christian Schwier/stock.adobe.com

Kreative Ideen sollen Menschen sanft zu einem ausgewogenen Essverhalten anstupsen.

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