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Meldungen 2019

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Pfifferling im Wald
AdobeStock/Ivan

Sammelsaison hat begonnen.

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Staatssekretär Dr. Aeikens überreicht die Förderpreise der Vernetzungsstellen
BLE

Förderpreise für die Vernetzungsstellen.

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Schüler machen Butterbrote
fstop123 / iStockphoto.com

Die Unterrichtsmaterialien des BZfE sind praktisch erprobt, fachlich geprüft und bundesweit einsetzbar.

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Verschieden Fischarten liegen auf Eis in einer Fischtheke
Joshhh / Fotolia.com

Wie müssen Fisch, Krebs- und Weichtiere sowie Erzeugnisse daraus beschaffen sein? Das beschreiben die Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission.

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Verschiedene Gemüsearten liegen auf einem Holztisch
Johanna Mühlbauer / Fotolia.com

Gemüsebrühe oder Gemüsepaste ganz einfach selber herstellen.

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In zahlreichen Grundschulen wird wieder der Ernährungsführerschein gemacht.

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Auf einem Zettel steht Fragen mit einem Fragezeichen und Fragen mit einem Ausrufezeichen
Daniel Ernst / Fotolia.com

Die aktuelle Ausgabe ist ab sofort erhältlich.

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Die Zusammenhänge zwischen Thalassämie und Ernährung.

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Hände halten Verpackungen in der Hand
AdobeStock/ViDi Studio

Verpacken ohne Plastik - Innovative Verpackungsmaterialien aus natürlichen Rohstoffen. Bio-abbaubare Folie aus Polymilchsäure und Graspapier gibt es schon.

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Viele verschiedene Speisen auf einem großen Tisch
AdobeStock/Rawpixel.com

Essen bietet die Möglichkeit, miteinander Zeit zu verbringen und zu einer Gruppe zusammenzuwachsen.

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ein Wasserspender
AdobeStock/farvatar
14.08.2019

Wasserspender

In Praxen, im Einzelhandel oder an Standorten mit Wartebereichen findet man immer häufiger freistehende Wasserspender, sogenannte Botteled Watercooler.

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vier Menschen stehen an einer Mauer und nutzen ihr Smartphone
AdobeStock/DisobeyArt

Der Markt für Gesundheitsapps boomt – nicht nur in Deutschland, sondern weltweit.

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Ballons mit Kordeln an denen Zucker, Salz und Fett befestigt sind im Hintergrund, im Vordergrund die Frage:"Mehr oder weniger?"
copyright siehe unten
14.08.2019

3. BZfE-Forum

Am 5. September thematisiert das BZfE in seinem dritten Forum auf den Bonner Ernährungstagen die Frage „Mehr oder weniger?! Lebensstiländerung als gesellschaftliche Herausforderung.“

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eine halbierte Birne
pixabay

Birnen aus heimischer Erzeugung gibt es ab Mitte August.

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Holunder-Fruchtaufstrich in Gläsern
AdobeStock/womue

Das Grundrezept vielfältig abwandeln und experimentieren, bis die Traumkombination gefunden wird.

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Holunderbeeren
iStock.com / Rafal Olechowski
14.08.2019

Holunderbeeren

Wer Holunderbeeren in freier Natur sammelt, sollte die Unterschiede zwischen dem Schwarzen Holunder und dem giftigen Zwergholunder kennen.

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Titelbild Krümel und Klecksi
ble

Der Umgang mit Lebensmitteln und das gemeinsame Essen sind alltägliche Handlungen, die sich für vielfältige Bildungs- und Lerngelegenheiten in der Kita eignen.

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Wildpilze im Wald
pixabay

Mehr als zwei Millionen Menschen, vor allem Kinder, in unterentwickelten Ländern leiden an einem Mangel an Mikronährstoffen wie Vitamin A, Kalzium, Eisen oder Natrium.

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Ankündingungsbild für zur Fachtagung
BLE

Jetzt anmelden: Fachtagung für Verantwortliche in Kommunen findet am 23. September 2019 in Bonn statt.

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Filterkaffee wird frisch aufgebrüht
AdobeStock/taa22

Der Klassiker ist wieder im Trend.

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