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Meldungen 2020

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Die Buchstaben ABC aus Salat und Gemüse
AdobeStock/simonidadj

Vitamine erfüllen wichtige Funktionen im Stoffwechsel.

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Steuerrad
pixabay

Kann eine „Fettsteuer“ den Konsum von fettreichen Lebensmitteln reduzieren und dadurch Übergewicht entgegenwirken?

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vier Kinder mit einem Flyer vom Ernährungsführerschein in der Hand
Hilla Südhaus, BLE

Lehrerinnen und Lehrer können sich ab sofort die wichtigsten Aspekte des Unterrichtsmaterials in einem multimedialen Tutorial anschauen.

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Pfannenpizza
AdobeStock/NARONG

Häufig fehlt im Alltag die Zeit für selbstgemachte Pizza aus dem Ofen.

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Screenshot von der Website über die Aktionswoche Lebensmittelwertschätzung
BLE

Vom 22. bis 29. September 2020 findet die erste bundesweite Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! statt.

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Screenshot von einem Video über Ernährung und die planetaren Grenzen
BLE

Wenn wir unsere Lebensgrundlagen erhalten wollen und dafür sorgen, dass sich alle Menschen gut ernähren können, dann braucht es eine umfassende Kehrtwende.

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Karamell Fudge
AdobeStock/pamela_d_mcadams
23.09.2020

Fudge selbstgemacht

Schön verpackt ist das Konfekt ein beliebtes Geschenk aus der Küche.

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Maronen im Wald
AdobeStock/Eileen Kumpf

Herbstzeit ist Pilzzeit.

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Die Buchstaben A,B,C aus Gemüse gelegt
AdobeStock/simonidadj
23.09.2020

Vitamin B1

Vitamine erfüllen wichtige Funktionen im Stoffwechsel und müssen über die Nahrung in unterschiedlichen Mengen zugeführt werden.

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Postkarten mit stillenden Müttern in verschiedenen Situationen
BLE

Aktion macht sich für selbstverständliches Stillen in der Öffentlichkeit stark.

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Ein Baby beim essen
Oksana Kuzmina / Fotolia.com

Durch eine abwechslungsreiche und vielfältige Beikost werden Säuglinge später bessere und unkompliziertere Esser.

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Auf einem Teller liegt ein Stück Lachs, das mit einem Rosmarin-Zweig garniert ist.
vm2002 / stock.adobe.com

Eine Studie der Columbia University in New York.

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Kakaobohnen und Schokoladenstücke liegen auf einem Tisch
beats_ / Fotolia.com

Tipps für die eigene Backküche.

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Ein Brotteller mit Obazda, Radiieschen und Rettich
AdobeStock/HLPhoto

Ein Stück „Wiesn-Gefühl“ nach Hause holen.

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Eine Tasse mit schwarzem Kaffee in der Mitte, daneben liegen Kaffeebohnen.
pixabay

Um unser Lieblingsgetränk Kaffee ranken sich eine ganze Reihe von Mythen.

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verschiedene Sorten von Zwiebeln
AdobeStock/ Ozgur Coskun

Wenn die Tage kühler werden und der Herbst beginnt, steigt der Appetit auf Zwiebelkuchen.

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Glaskugel liegt in beiden Handinnenseiten
Qpicimages/AdobeStock

Das Motto der Veranstaltung lautete „Essen wird anders - Ernährung und die planetaren Grenzen“.

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die Ernährungspyramide
BLE

Für die Ernährungsbildung in der Schule und die Beratung von Erwachsenen gibt es verschiedene Materialien und Module.

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ein Gericht mit Fisch. Messer und Gabel werden benutzt.
AK-DigiArt / Fotolia.com
09.09.2020

Fisch auf den Tisch

Fisch gehört zu einer ausgewogenen Kost.

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Flyer-Information über das Material
BLE

Die Jugendlichen lernen praktisch die Basics der europäischen Lebensmittel-Informationsverordnung.

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