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News-Archiv

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Rote, gelbe und grüne Paprika in Streifen geschnitten
pixabay

In Deutschland sind Lebensmittel nur sehr gering belastet.

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Mit der Hand wird gesalzen
AdobeStock/Szasz-Fabian Erika

Es ist viel einfacher als gedacht, Salz zu ersetzen.

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2 Schreiben Roggenvollkornbrot liegen auf einem Holztisch
AdobeStock/HLPhoto

Der vielseitige Klassiker Roggen-Vollkornbrot hat das Rennen gemacht.

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Weizengras Smoothie
AdobeStock/Africa Studio

Es empfiehlt sich nur kleinere Mengen in der Küche zu verwenden.

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Verschiedene Lebensmittel die haltbar gemacht werden
van Son

Ein aktueller und praxisnaher Aspekt nachhaltiger Ernährungsweisen.

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Leinsamen und eine Schale Leinöl
AdobeStock/emuck

Ein Superfood das reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Protein ist.

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Chilischoten und Chilipulvergewürz
AdobeStock/jd-photodesign

Das Nutzen von Kräutern und Gewürzen in der Küche ist positiv zu beurteilen.

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Verschiedene Apfelsorten liegen in einem Korb
aid
15.01.2020

Fitmacher Apfel

Das beliebteste Obst der Deutschen.

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Kartoffeln liegen auf einem Tisch und in der Mitte liegt eine Kartoffel in Herzform
iStock.com / 4FR
15.01.2020

Kartoffeln

Für das Umsetzen der guten Vorsätze bestens geeignet.

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Röhrenfernseher
pixabay

Ein interessanter Ansatz: Den Fernseher nutzen, um Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen positiv zu beeinflussen.

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Tassenkuchen mit Banane
AdobeStock/zoryanchik

Tassengerichte gegen den kleinen Hunger,

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Comic Sinnesschulung mit Kindern
BLE

Ein Heft das Kinder ohne Lesen und Schreiben erarbeiten können.

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Reis in einer Schale sowie in einem Körbchen stehen auf einem Platzset
onairjiw / fotolia.com

Tipps wie Ihnen der Reis zu Hause gelingt.

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Kind trinkt ein Glas Wasser
Mikkel Bigandt / Fotolia.com

Wasser ist der ideale Durstlöscher.

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Screenshot der BZfE-Seite Einfache Sprache
BLE

Für Menschen, die Deutsch als Fremdsprache lernen oder Schwierigkeiten mit der Schrift haben, bietet das BZfE nun Informationen zur täglichen Ernährung in Einfacher Sprache.

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Ein Mann am Steuer eines Autos, der am Essen und Trinken ist und das Handy zwischen Ohr und Schulter eingeklemmt hat
iStock.com / TommL

Mit dieser vielschichtigen Frage haben sich Wissenschaftler der Universität Konstanz in einer länderübergreifenden Studie beschäftigt.

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Das BZfE-Team freut sich auf Ihren Besuch an unserem Stand.

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Kater Cook kommt mit seinen Einkäufen in die Küche
BLE / Dorothea Tust

Im Unterrichtsmaterial "Der Ernährungsführerschein" werden explizit Verknüpfungen zum nachhaltigen Handeln hervorgehoben. Kater Cook als Vorbild der Kinder ist ein überzeugter Umweltschützer.

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Naked-Cake Heidelbeer
AdobeStock/zefirchik06

Ein Kleid aus Marzipan, Kuvertüre oder Zuckerguss wird nicht gebraucht.

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Vollkornbrot und ein aus dem Brot geformtes kleines Herz auf einem Brettchen
pixabay

Mit dem Verzehr von Ballaststoffen aus Vollkornprodukten können manche Menschen Diabetes entgegenwirken – andere nicht.

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