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Redaktion Ernährung

Die Redaktion Ernährung ist zuständig für Medien, die in der Ernährungsbildung, Ernährungskommunikation und Ernährungsberatung eingesetzt werden.

Zwei Menschen arbeiten mit der Ernährungspyramide
BLE

Das Referat Redaktion Ernährung ist zuständig für Medien, die in der Ernährungsbildung, der Ernährungskommunikation und der qualifizierten Ernährungsberatung eingesetzt werden. Ernährungsinformationen „von Jung bis Alt“ werden so aufbereitet, dass Fach-, Lehr- und Beratungskräfte diese an ihre jeweilige Zielgruppe vermitteln bzw. weiterreichen können. Im Referat Redaktion Ernährung findet sich auch die Fachzeitschrift Ernährung im Fokus, die Themen aus allen oben genannten Bereichen aufgreift.

 

Verbraucheranfragen richten Sie bitte an info@verbraucherlotse.de.

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Eva Zovko
BLE

Referatsleitung Redaktion Ernährung

Eva Zovko

Diplom-Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5144

BLE
BLE

Übergewicht/Adipositas, Energiedichte, Ernährung von Schwangerschaft bis Kleinkinder, Ernährungsverhalten, Ernährungsbildung in der Kita

Nadia Röwe

Oecotrophologin (M. Sc.)

Telefon 0228 6845-5165
Fax 0228 6845-5177

Dr. Ingrid Brüggemann
BLE

Ernährungs- und Verbraucherbildung

Dr. Ingrid Brüggemann

Diplom-Oecotrophologin, Dr. Troph.

Telefon 0228 6845-5127

Claudia Eck
BLE

Online-Redaktion, Ernährung und Bildung

Claudia Eck

Diplom-Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5132

Dr. Wiltrud Groß-Steinberg
BLE

Material für Ernährungsberater zur Beratung bei Schwangerschaftsdiabetes, Beratung bei Unverträglichkeiten (Laktose), Esspedition Kita

Dr. Wiltrud Groß-Steinberg

Diplom- Biologin

Telefon 0228 6845-5163

Julia Güttes
BLE

Verbrauchermagazin "Kompass Ernährung"

Julia Güttes

Diplom-Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5148

Susanne Illini
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Material für Ernährungsberater "Ernährungspyramide"

Susanne Illini

Diplom-Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5122

Dr. Birgit Jähnig
BLE

Fachzeitschrift "Ernährung im Fokus"

Dr. Birgit Jähnig

Diplom-Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5117

Larissa Kessner
BLE

Ernährungs- und Verbraucherbildung in Sek I + II

Larissa Kessner

Diplom-Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5161

Walli Jonas-Matuschek
BLE

Bürosachbearbeitung

Waltraud Jonas-Matuschek

Telefon 0228 6845-5157

Vera Larisch
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Sachbearbeitung

Vera Larisch

B. Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

Telefon 0228 6845-5149

Claudia Schmidt-Packmohr
BLE

Redaktionsassistenz, Organisation BZfE-Forum / Forumsband, Bildungsmedien, EIF-Online

Claudia Schmidt-Packmohr

Magister Artium (M. A.)

Telefon 0228 6845-5156