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Referat Lebensmittel und nachhaltiger Konsum

Hier sind Medien und Themen beheimatet, die vor allem den wertschätzenden und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und die dazu erforderlichen Alltagskompetenzen behandeln.

Erdbeeren und Spargel
BLE

Das Referat Lebensmittel und nachhaltiger Konsum ist zuständig für Themen und Medien, die den wertschätzenden und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und die dazu erforderlichen Alltagskompetenzen behandeln. Das Spektrum reicht von Lebensmittelkunde, Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Kennzeichnung und Hygiene bis hin zum nachhaltigen Konsum. Mit unseren Informationen sprechen wir Fach- und Lehrkräfte, Multiplikatoren und auch Verbraucher an. Ein Schwerpunkt der Arbeit liegt auf der Ernährungsbildung, die wir u.a. mit Unterrichtsmaterialien und Fortbildungsangeboten unterstützen. Mit allen unseren Angeboten stärken wir unsere Zielgruppen darin, ihr ernährungsbezogenes Lebensumfeld vom Haushalt bis zum urbanen Raum aktiv zu gestalten.

Verbraucheranfragen richten Sie bitte an info@verbraucherlotse.de.

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Dr. Barbara Kaiser
BLE

Referatsleitung Lebensmittel und nachhaltiger Konsum

Dr. Barbara Kaiser

Dipl. Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5191

Heike Rapp
BLE

Online-Redaktion, stellv. Referatsleitung

Heike Rapp

Dipl. Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5137

Annika Bilo
BLE

Ernährungs- und Verbraucherbildung

Annika Bilo

Dipl. Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5193

Dr. Mareike Daum
BLE

Ernährungs- und Verbraucherbildung

Dr. Mareike Daum

Dipl. Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5134

Gabriele Kaufmann
BLE

Lebensmittelkunde, Der Saisonkalender Obst und Gemüse

Gabriele Kaufmann

Dipl. Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5124

Britta Klein
BLE

Nachhaltige Ernährungskultur und Verbraucherschutz

Britta Klein

Dipl. Agrarwissenschaftlerin

Telefon 0228 6845-5178

Gesa Maschkowski
BLE

Nachhaltige Ernährungskultur und Verbraucherschutz

Gesa Maschkowski

Dipl. Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5136

Dr. Ingrid Brüggemann
BLE

Ernährungs- und Verbraucherbildung

Dr. Ingrid Brüggemann

Diplom-Oecotrophologin, Dr. Troph.

Telefon 0228 6845-5127

Larissa Kessner
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Ernährungs- und Verbraucherbildung in Sek I + II

Larissa Kessner

Diplom-Oecotrophologin

Telefon 0228 6845-5161

Petra Daniels
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Sachbearbeitung

Petra Daniels

Publizistik und Kommunikationswissenschaften M.A.

Telefon 0228 6845-5118

Britta Baumann-Wolterhoff
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Bürosachbearbeitung

Britta Baumann-Wolterhoff

Telefon 0228 6845-2722

Barbara Pritzkau
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Bürosachbearbeitung

Barbara Pritzkau

Telefon 0228 6845-5173

kein Bild
BLE

Bürosachbearbeitung

Ursula Söndgerath

Telefon 0228 6845-5147

Klaudia Steimel
BLE

Bürosachbearbeitung

Klaudia Steimel

Telefon 0228 6845-5113