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September

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Menschen sitzen an einem gedeckten Tisch
iStock.com / g-stockstudio

Gut essen! Wer will das nicht? In der Theorie ist das einfach – in der Praxis leider oft nicht. Wir fragen daher nach Ideen: Wie kann es gelingen, tagtäglich gut und ausgewogen zu essen?

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Eine Hand hält einen Stift neben dem Schriftzug Webinar
Ivelin Radkov / Fotolia.com

Mit den neuen und kostenlosen Webinaren vom Netzwerk Gesund ins Leben ist es möglich, sich interaktiv vom eigenen Schreibtisch aus über Säuglingsernährung zu informieren und auszutauschen.

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Hagebutten am Strauch
pixabay

Jetzt ist Hagebuttenzeit und die feinsäuerlichen Früchte sorgen nicht nur für Farbakzente in der Natur sondern auch auf dem Teller.

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Grille
pixabay

Weltweit sind Insekten für viele Menschen eine wichtige Nahrungsquelle.

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Blaue Weintrauben am Rebstock.
andrewhagen / Fotolia.com

Weintrauben liefern wertvolle Energie und versorgen den Körper mit Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium, Vitamin B6 und Folsäure.

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Eine Mutter und ihr Kleinkind auf dem Arm betrachten eine Sonnenblume.
hyperstocker / Fotolia.com

In Deutschland haben viele Menschen einen Vitamin-D-Mangel. Auch bei Jod ist die Versorgung für jeden dritten Erwachsenen nicht optimal.

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Eine Reihe von Einkaufswagen.
pixabay

Bei fast jedem Deutschen landen auch Handelsmarken im Einkaufskorb.

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Frau, die mit einer Lupe in einen Kochtopf schaut.
iStock.com / VladimirFLoyd

Mit den Unterrichtsmaterialien "Küchengeheimnissen auf der Spur" können Schüler/-innen der 3. bis 6. Klasse Rätsel in der Küche erforschen und naturwissenschaftliche Zusammenhänge verstehen.

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Drei Kinder auf Fahrrädern
SylwiaAptacy / Pixabay

Wie kann die Prävention von Übergewicht noch stärker im Alltag von Kindern und Jugendlichen verankert werden?

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Zwei Hände, die Kartoffeln ernten.
mjaud / Fotolia.com

Je nach Kartoffelsorte variieren die Erntezeitpunkte. Unterschieden wird zwischen sehr frühen, frühen, mittelfrühen und mittelspäten bis späten Sorten.

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Weissdornbeeren am Strauch
pixabay

Nur wenige wissen, dass die rot in den Hecken leuchtenden Beeren essbar sind.

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Bauch einer schwangeren Frau mit Babyschuhen.
pixabay

Das Heft gibt einen kurzen Überblick zu den bundesweiten Handlungsempfehlungen „Ernährung und Bewegung von Säuglingen und stillenden Frauen“ des Netzwerks Gesund ins Leben.

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Ein neuer kulinarischer Trend, der in Wirklichkeit auf einer alten Tradition der Haltbarmachung von Lebensmitteln beruht.

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In Großstädten wie Berlin, Hamburg und München haben sich bereits Restaurants auf die Spezialität aus der Schüssel (Bowl) spezialisiert.

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streetfood
pixabay

In Asien und in vielen afrikanischen Ländern gehören Straßenküchen zum Alltag.

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Frau mit einem Einkaufswagen zwischen Supermarktregalen.
BLE

Mehr als jeder zweite Deutsche plant seine Besorgungen mit einem Einkaufszettel. Wenn ein Sonderangebot lockt, greifen viele aber auch spontan zu.

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