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Lagerung

Zu einem nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln gehört die optimale und durchdachte Lagerung. So können Sie einem frühzeitigen Verderb vorbeugen und behalten den Überblick über Verbrauchsdaten.

Nudeln in Nudelgläsern auf einem Regalbrett
© monstarrr / Fotolia.com

Frau untersucht Lebensmittelverpackung mit Lupe
shootingankauf
Lagerung

Lebensmittelverderb erkennen

Aufessen oder wegwerfen?

Viele Lebensmittel sind nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit noch völlig einwandfrei. Ist jedoch das Verbrauchsdatum überschritten, sollte das Produkt nicht mehr verzehrt werden!

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Mann in Küche mit vollem Einkaufskorb
W. Heiber Fotostudio
Lagerung

Lebensmittel richtig lagern

Wie lagern Lebensmittel am besten?

Durch die richtige Lagerung lassen sich Lebensmittel länger haltbar machen und stehen damit zeit- und saisonunabhängig zur Verfügung. Was wie gelagert werden muss, hängt vom Lebensmittel ab.

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