Das Referat ist zuständig für die Konzeption, Redaktion und Realisation von Medien im Themenbereich Ernährung mit dem Schwerpunkt Stärkung eines ressourcenschonenden, umwelt- und klimafreundlichen Lebensstils. Die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ist ein besonderer Schwerpunkt.
Das Referat entwickelt verständliche und zielgruppengerechte Informationsangebote für Verbraucherinnen und Verbraucher und für Fachkräfte. Dafür wertet das Referat wissenschaftliche Forschungsergebnisse rund um eine nachhaltige Ernährung aus, inkl. ökologischer, sozialer und sozioökonomischer Aspekte.
Die Koordinierungsstelle Zu gut für die Tonne! ist im Referat angesiedelt.
http://www.zugutfuerdietonne.de/
Darüber hinaus steht das Referat für Fachvorträge und für Fachinterviews zur Verfügung, um Fragen rund um einen ressourcenschonenden Lebensstil zu beantworten.
Hinweise und Fachanfragen senden Sie bitte an unser Referat:
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