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Das BZfE bietet vielfältige Medien und Materialien rund um Ernährung, Lebensmittel und nachhaltigen Konsum. Für die Ernährungsberatung, Kita und Schule, Arztpraxen, Verbraucher und viele mehr.

Verschiedene BZfE-Medien
BLE

Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) steht für verlässliche Ernährungsinformationen. Wir unterstützen einen ressourcenschonenden und nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln entlang der gesamten Lebensmittelkette. Wir wollen dazu beitragen, dass Menschen einen gesundheitsförderlichen und nachhaltigeren Lebensstil entwickeln können. Dazu führen wir die Fülle an Informationen zusammen, ordnen sie ein und stellen die Ergebnisse zielgruppengerecht bereit.

Mehr über das Bundeszentrum für Ernährung und seine Arbeitsbereiche und Initiativen erfahren Sie im Bereich Über das BZfE

BZfE-Medien – wissenschaftlich fundiert und alltagsnah

Wir unterstützen Multiplikatoren, Verbraucherinnen und Verbraucher mit vielfältigen Medien und Materialien.

  • Ernährungsfachkräfte finden bei uns Anschauungsmaterialien, handlungsorientierte Leitfäden und Hilfestellungen für die Beratung und Ernährungskommunikation. BZfE-Medien für die Ernährungsberatung
  • Akteuren im Bereich Kita und Schule bieten wir praxisorientierte Materialien zur Ernährungs- und Verbraucherbildung. Neutral, evaluiert und pädagogisch fundiert. BZfE-Bildungsbereich
  • Arztpraxen und Hebammen sowie weiteren Multiplikatoren stehen umfangreiche Materialien zur Verfügung, um werdenden Eltern und jungen Familien alltagsnahe und fundierte Handlungsempfehlungen für einen gesunden Lebensstil zu vermitteln. Gesund ins Leben
  • Verbraucherinnen und Verbraucher erhalten zuverlässige Informationen zu einer sicheren, gesundheitsförderlichen und nachhaltigeren Auswahl von Lebensmitteln, Hilfestellungen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und vieles mehr.

BLE-Medienservice – Bequem bestellen oder herunterladen

Medien zur Bestellung oder zum Download finden Sie beim BLE-Medienservice. Der Großteil der Medien steht kostenfrei zur Verfügung.

Eine Gesamt-Übersicht zu allen Medien finden Sie direkt in unserem Shop, dem BLE-Medienservice.

Viel Freude beim Entdecken der für Sie passenden Medien!

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an uns Zum Kontaktformular

Direkt in den Shop geht's hier Zum BLE-Medienservice

Weitere Informationen und Tipps rund um Ernährung, Lebensmittel und nachhaltigen Konsum finden Sie auf der BZfE-Website!

Digitale Angebote des BZfE

 

Kostenlose Apps

Apps erleichtern Verbraucherinnen und Verbrauchern eine gesunde und nachhaltige Lebensmittelauswahl.

Die App Was esse ich  hilft beim Essen nach Ernährungspyramide und Portionenmodell.

 

Die App Der Saisonkalender ist ein mobiler Einkaufshelfer.

 

Die  Beste Reste-App von Zu gut für die Tonne! zeigt, wie man aus übriggebliebenen Lebensmitteln leckere Restegerichte zubereiten kann.

 

Web-Seminare

Für Ernährungsfachkräfte gibt es regelmäßig Web-Seminare zu verschiedenen Themen. Zum Beispiel zur Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus Typ 2 oder Gestationsdiabetes und zur Nutzung der Ernährungspyramide.

Lehrkräften bietet das BZfE zu bewährten Unterrichtskonzepten Web-Fortbildungen an. Beispielsweise für den Ernährungsführerschein oder zum Thema Lebensmittelqualität beurteilen.

BZfE-Forum – jährliche Fachtagungen

Das BZfE-Forum im Rahmen der Bonner Ernährungstage ist jedes Jahr ein fester Bestandteil im Tagungskalender von Ernährungsfachkräften und Multiplikatoren.

Die vergangenen BZfE-Foren fanden in einem innovativen, virtuellen Format statt. Die wichtigsten Vortragsvideos und spannende Multimedia-Reportagen sind allen Interessierten frei zugänglich.

BZfE-Foren im Überblick

Tischgespräche – Der Ernährungstalk des BZfE

Tischgespräche – Der Ernährungstalk

Die „Tischgespräche“ sind das Talkformat des BZfE: Eine Talkshow, die spannende Impulse für Ernährungsfachkräfte und alle anderen interessierten Zuschauer*innen bietet.

Für diejenigen, die es verpasst haben: Die Talkshows werden aufgezeichnet.

BZfE-Ernährungstalk

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