30 May

Wenn man Ernährungsfachleute nach besonders empfehlenswerten Lebensmitteln fragt, fällt ihr Name immer: Milch.

30 May

Nachhaltig erzeugte Produkte haben längst die Nische der Eine-Welt-Läden verlassen.

Schwarzwälder Schinken ist eine Marke, die durch das europäische „g.g.A.-Siegel“ – geschützte geografische Angabe – geschützt ist

30 May

Blumenkohl ist in der deutschen Küche sehr beliebt. Das liegt nicht nur an seinem angenehm milden Geschmack, sondern auch an seiner Vielseitigkeit.

30 May

Viele Menschen trinken stark gezuckerte Limonaden, ohne sich der gesundheitlichen Folgen wie Übergewicht und Diabetes bewusst zu sein.

30 May

Die Verbraucher stellen größere Anforderungen an Ernährung und Lebensmittel. Sie kaufen weniger und seltener, dafür aber immer bewusster ein.

30 May

Grillen macht Spaß, fördert Geselligkeit und ist eine köstliche, aber auch nährstoffschonende und fettsparende Art der Zubereitung. Worauf aber sollte man beim Grillen achten?

30 May

Was wäre ein Sport-, Vereins-, Gemeinde- oder Straßenfest ohne leckere Speisen und Getränke?

23 May

Typ-2-Diabetes, früher noch der „Alterszucker“, betrifft heute immer mehr junge Menschen.

23 May

Woran erkennt man ein Rezept, das lecker ist UND sich für eine gesunde Ernährung eignet?

23 May

Die meisten Keime befinden sich auf der Schale und werden selbst beim Frühstücksei durch das Erhitzen dort abgetötet.

23 May

Wenn wir es ernst meinen mit der nachhaltigen Ernährung, dann muss die Politik die Weichen anders stellen.