Springe direkt zum Inhalt , zum Menü .

Möhren in der Gesäßtasche 09 Apr
Stefan Körber / Fotolia.com
09.04.2019

Osterhasenfutter in der Küche

Möhre, Karotte, Gelbe Rübe

Die Lieblingsspeise von Meister Lampe kommt auch in deutschen Küchen gerne auf den Tisch.

mehr...
Gesundes Sandwich 09 Apr
sarsmis / stock.adobe.com
09.04.2019

Frische Sandwiches

Bunte Kreationen als Zwischenmahlzeit

Eine leckere und schnelle Abwechslung.

mehr...
Drei Rhabarberstangen 09 Apr
Harald Seitz, BLE
09.04.2019

Rhabarberzeit

Fruchtige Stangen – süß und pikant zubereitet

Frischen Rhabarber von heimischen Feldern jetzt genießen.

mehr...
Titelbild von Kompass Ernährung 09 Apr
BMEL
09.04.2019

Einfach leichter essen – mit Genuss und ohne Hunger

Frühlingsausgabe „Kompass Ernährung“

Neue Ausgabe erschienen.

mehr...
Ein Männchen schlafend auf einem Nagelbett 09 Apr
pixabay
09.04.2019

Schlaflosigkeit im Alter

Kann mediterrane Ernährung helfen?

Eine bessere Schlafqualität durch die Mittelmeerküche.

mehr...
Preisträger mit Bundesministerin Julia Klöckner auf der Bühne 09 Apr
BMEL/Janine Schmitz/photothek.net
09.04.2019

Engagement gegen Lebensmittelverschwendung belohnt

Zu gut für die Tonne!-Bundespreis 2019

Aus 117 Bewerbungen hat die Jury die Preisträger 2019 ausgewählt.

mehr...
Bärlauch 09 Apr
Soru Epotok / Fotolia.com
09.04.2019

Bärlauch

Frühlingskraut mit Knoblaucharoma

Die Saison hat begonnen.

mehr...
Kleine Gläser mit Obstsalat und Schokomousse 02 Apr
Christian Schwier/stock.adobe.com
02.04.2019

Nudging macht die gesunde Wahl zur einfachen

Ernährungs-Nudges sind kostengünstig und effektiv

Kreative Ideen sollen Menschen sanft zu einem ausgewogenen Essverhalten anstupsen.

mehr...
Vernetzung NQZ 02 Apr
NQZ
02.04.2019

Schulessen besser machen

NQZ informiert Akteure und Entscheidungsträger

Neue NQZ-Flyer erschienen.

mehr...
Blumenwiese 02 Apr
iStock.com / AntiMartina
02.04.2019

Essbare Blüten

So kommt der Frühling auf den Teller

Bunte Abwechslung in der Alltagsküche.

mehr...
Eine geöffnete Kaviar-Dose 02 Apr
Michael Weber/Pixabay
02.04.2019

Echten Kaviar erkennen

CITES-Etikettierung beachten

Einkaufstipps für Kaviar.

mehr...
Schwarzer Kavier auf und neben einem Löffel 02 Apr
Miroslavik/Pixabay
02.04.2019

Edler Ostergenuss

Kaviar – das etwas andere Ei

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dem „schwarzen Gold".

mehr...