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Drei Kinder die Obst in der Hand halten 19 Feb
H.Suedhaus
19.02.2019

Soziale Ungleichheit beim Essen und Trinken überwinden

Niedrigschwellige Angebote verbessern Chancen

Schulen können durch Verpflegungsangebote und Gesundheitsförderung gegensteuern.

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Früchtemüsli mit gefriergetrockneten Erd- und Himbeeren 19 Feb
spafra / stock.adobe.com
19.02.2019

Gefriergetrocknete Früchte im Trend

Fast wie Frisch

Müsli, Shakes & Co. mit süßen Früchtchen verfeinern.

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Logo NQZ 19 Feb
BLE
19.02.2019

Rechtsnormen für Kita- und Schulverpflegung

NQZ bietet Überblick

Eine Zusammenschau steht ab sofort als Download für alle Interessierten bereit.

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aufgeschnittene Frucht der Schwarzen Sapote 19 Feb
pixabay
19.02.2019

Schwarze Sapote

Schmeckt nach Schokopudding

Der Traum von gesundem Naschen wird durch diese Frucht wahr.

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Drei Chicorees 19 Feb
Brad Pict / Fotolia.com
19.02.2019

Chicorée

Lecker, vielfältig und nicht mehr so bitter

Ein herzhaft-würziger Salat im Winter aus heimischem Anbau.

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Kater mit Luftschlangen liegt auf dem Fußboden 19 Feb
pixabay
19.02.2019

Kampf dem Kater

Bier auf Wein – das rat´ ich dir?

Nicht die Reihenfolge, sondern die Alkoholmenge ist entscheidend.

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Brioche-Hefegebäck 12 Feb
pixabay
12.02.2019

Brioche

Frühstücksklassiker aus Frankreich

Wer die Spezialität selbst zubereiten möchte, braucht nur wenige Zutaten.

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grüne, braune, orange, rote Limonade in vier verschiedenen Gläsern 12 Feb
pixabay
12.02.2019

Wussten Sie schon, ...

dass Limonade üblicherweise mindestens sieben Prozent Zucker enthält?

Was es mit Limonade, Fruchtschorle und Brause auf sich hat, beschreiben die Leitsätze für Erfrischungsgetränke des Deutschen Lebensmittelbuches.

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12.02.2019

Grauhörnchen auf der Speisekarte

In England wird eingewanderte Art zur Delikatesse

Die aus den USA eingeführte Art hat sich auf der Insel rasant vermehrt und droht die einheimischen roten Eichhörnchen zu verdrängen.

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Einige Spinatblätter 12 Feb
pixabay
12.02.2019

Folat in der Ernährung

Referenzwerte für die Zufuhr unverändert

Ein Mangel kann sich in erster Linie auf Wachstum und Zellteilung auswirken, was unter Umständen eine Blutarmut zur Folge hat.

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Vier Krapfen (Berliner) mit jeweils einem Herz oben drauf 12 Feb
pixabay
12.02.2019

Kein Karneval ohne Krapfen

Einfach selbst gemacht

Mit wenig Aufwand können die Ballen auch in der eigenen Küche zubereitet werden.

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ein gesundes Frühstück liegt in einer Dose und auf einer Tischdecke. 12 Feb
IStock / artursfoto
12.02.2019

Spätes Frühstück – na und?

Schulfrühstück für junge und ältere Schüler wichtig

Wer nicht frühstückt, riskiert laut den meisten Studien eher Übergewicht, ist weniger leistungsfähig und hat oft schlechtere Laune.

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