Springe direkt zum Inhalt , zum Menü .

Die Ernährungspyramide 30 Jul
BLE
30.07.2019

Die Ernährungspyramide – Abwischbare A5-Karten

Ideal für Beratung und Schule

Die Karten zeigen auf der Vorderseite die Ernährungspyramide und enthalten auf der Rückseite leicht verständliche Informationen zu allen Lebensmittelgruppen und zum Aufbau des Modells.

mehr...
Zwei ältere Damen sitzen beim Frühstück an einem Tisch 30 Jul
Schubert Fotografie, BLE
30.07.2019

Mangelernährung im Alter

Neues Determinanten-Modell

Mangelernährung kann grundsätzlich in jedem Alter auftreten und ist insbesondere im Krankheitsfall anzutreffen.

mehr...
Viele Bienen auf einer Wabe 30 Jul
NATALIMIS / stock.adobe.com
30.07.2019

Honig – ein beliebtes Naturprodukt

Einheimische Erzeugung deckt Nachfrage nicht

76 Prozent der europäischen Lebensmittelerzeugung hängen von der Bestäubung durch Bienen ab.

mehr...
Thermometer bei 40 Grad, die Sonne strahlt 30 Jul
istock.com / MarianVejcik
30.07.2019

Sport bei Hitze

Viel Wasser trinken reicht nicht

Herz und Kreislauf müssen bei den hohen Temperaturen zusätzliche Arbeit leisten, damit der Körper nicht überhitzt.

mehr...
Verschiedene Obst- und Gemüsesorten 30 Jul
pixabay
30.07.2019

Farben statt Zahlen

Niederländische Kampagne für mehr Obst und Gemüse

Wie erreicht man, dass sich das Konzept einer gesunden, ausgewogenen und vollwertigen Ernährung dem Verbraucher noch besser vermitteln lässt?

mehr...
30.07.2019

Für gesundheitsförderliche Ernährungsumfelder

Projektideen für internationale Forschungskooperationen gesucht

Sowohl Projektideen zur Ernährungsbildung als auch Lösungsansätze zum Schutz und zur Stärkung der Verbraucherinnen und Verbraucher in Subsahara-Afrika, Süd- und Südostasien werden gesucht.

mehr...
Newsletter "Zu gut für die Tonne", eine Kartoffel ist mit abgebildet 30 Jul
BMEL
30.07.2019

Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2020

Bewerbungen ab Mitte August möglich

Mit dem Bundespreis zeichnet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) herausragende Projekte aus, die dazu beitragen Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

mehr...
Titelbild der Fachzeitschrift "Ernährung im Fokus" 30 Jul
BLE
30.07.2019

Speisen als Tor zur Welt

Die Pfalz und der Westen

Die heutigen Essgewohnheiten in Deutschland stecken voller Widersprüche.

mehr...
Titelbild der Fachzeitschrift "Ernährung im Fokus" 23 Jul
BLE
23.07.2019

Altbewährtes und Kurioses aus Deutschlands Mitte

Geschichte und Landesküche sind eng verzahnt

Sonderausgabe „Ernährung im Fokus“.

mehr...
Brot 23 Jul
Africa Studio / Fotolia.com
23.07.2019

So bleibt das Brot im Sommer frisch

Tipps von Zu gut für die Tonne!

Krümel und Brotreste von Arbeitsflächen, Brettchen und Behältern regelmäßig entfernen.

mehr...
Paragraphenzeichen 23 Jul
pixabay
23.07.2019

Eierlikör darf neuerdings auch Milch enthalten

EU-Spirituosenverordnung novelliert

Der erlaubte Schuss Milch macht den sämigen Eierlikör etwas flüssiger.

mehr...
Drei verschiedene Eiscremekugel im Hörnchen 23 Jul
pixabay
23.07.2019

Lecken, lutschen oder kauen?

Eisgenuss pur – je nach Esstechnik

Jeder Eis-Ess-Typ hat ein etwas anderes Geschmackserlebnis.

mehr...