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Crepes mit frischen Heidelbeeren 25 Jun
AdobeStock/istetiana
25.06.2019

Französische Crêpes

Hauchdünn und kalorienärmer als deutsche Pfannkuchen

Die französische Spezialität auf den Teller zaubern.

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Gemischte Platte mir Convenice-Produkten 25 Jun
okinawakasawa / Fotolia.com
25.06.2019

Konservierungsstoffe in Lebensmitteln

Besser als ihr Ruf

Zusatz von Konservierungsmitteln ist bei vielen Lebensmitteln notwendig.

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Eine Brötchenhälfte mit Matjes und Zwiebelringen 25 Jun
pixabay
25.06.2019

Der neue Matjes ist da

Genuss rustikal oder fein

Start in die Matjes-Saison hat begonnen.

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Feinkostsalat 25 Jun
Studio Gi / Fotolia.com
25.06.2019

Wussten Sie schon...

was Feinkostsalate zur wahren Delikatesse macht?

Feine Kost für den besonderen Geschmack.

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Thermometer bei 40 Grad, die Sonne strahlt 25 Jun
istock.com / MarianVejcik
25.06.2019

Der Kühlschrank im Sommer

Die Butter-Faustregel

Wie kühl oder eisig ist es in ihrem Kühlschrank?

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25.06.2019 In eigener Sache

Fachtagung zum 5. Tag der Kita-Verpflegung in NRW

Das Bundeszentrum für Ernährung ist vor Ort

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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25.06.2019

Essen und Trinken bei Diabetes Typ 2

Die Blutzuckerwerte ins Lot bringen

Es hilft es schon einige Angewohnheiten zu ändern.

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Picknickdecke auf der Wiese 18 Jun
AdobeStock/olga pink
18.06.2019

Ausflug ins Grüne

Leckere Snacks für das Picknick

Mit einer Decke und gut gefülltem Korb steht dem Genuss unter freiem Himmel nichts im Wege. Zum Mitnehmen eignet sich fast alles, was sich gut verpacken lässt und auch kalt noch schmeckt.

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Verpackungen von verschiedenen Lebensmitteln 18 Jun
macrovector / Fotolia.com
18.06.2019

Erwartungen an Lebensmittel-Verpackungen

Umweltfreundlich und leicht zu entsorgen

Viele Verbraucher versuchen, bereits beim Einkauf von Lebensmitteln Verpackungsmüll zu vermeiden. Das zeigt die Untersuchung „Für die Tonne“ des Marktforschungsinstituts YouGov.

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Spielvorschläge rund um die Ernährungspyramide 18 Jun
BLE
18.06.2019

Spiele rund um die Ernährungspyramide

Jetzt wieder bestellbar

Seit vielen Jahren faszinieren die „Spiele rund um die Ernährungspyramide“ Kinder. Ein guter Grund, das bewährte und erprobte Material neu aufzulegen.

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Shakshuka in einer Pfanne 18 Jun
AdobeStock/gkrphoto
18.06.2019

Shakshuka

Trendfood aus Israel – Spiegeleier mal anders

In Israel haben Spiegeleier in Tomatensoße einen wunderbar klingenden Namen. Auch in vielen nordafrikanischen Ländern wird das Gericht zum Frühstück oder als warme Hauptmahlzeit gegessen.

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Frau trinkt Wasser aus einem Glas 18 Jun
Antonioguillem / Fotolia.com
18.06.2019

Trinken im Sommer

Kann man auch zu viel trinken?

Bei hohen Temperaturen und /oder körperlicher Anstrengung verliert der Körper viel Flüssigkeit. Da heißt es: viel trinken. Doch wann ist es zu viel?

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