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Dalgona-Kaffee 21 Apr
AdobeStock/Pajaros Volando
21.04.2020

Dalgona-Kaffee

Süße Kaffeecreme auf eiskalter Milch

Wer in Zeiten von Corona den Latte macchiato aus seinem Lieblingscafé vermisst, kann zu Hause einen neuen Sommerdrink ausprobieren.

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Weltkugel auf einem Teller 21 Apr
alexlmx / stock.adobe.com
21.04.2020

Gesundheit und Nachhaltigkeit zusammen denken

31 Unterrichtsmodule zu Gemüse und Obst für den Sachunterricht

Das Unterrichtsmaterial „Für Gemüseforscher und Obstdetektive“ zeigt, wie eng die Gesundheit des Menschen mit der Umwelt verbunden ist. Zur Begleitung des EU-Schulprogramms geeignet. 

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verschiedene Milchersatz-Alternativen 21 Apr
AdobeStock/aamulya
21.04.2020

Aus Hafer, Mandeln und Co.

Milchersatzprodukte erklärt

Wie werden Milchersatzprodukte hergestellt und was ist drin?

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Schüler beim Mittagessen 21 Apr
highwaystarz - Fotolia.com
21.04.2020 In eigener Sache

Tage der Schulverpflegung 2020

Vielfalt schmecken und entdecken

Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte, Eltern und Essensanbieter machen sich wieder gemeinsam für besseres Schulessen stark.

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Edamame Bohnen und geschälte Edamame 14 Apr
Sopholwich Adobe Stock
14.04.2020

Edamame

Gemüsesnack aus Sojabohnen

Besonders Veganer und Vegetarier schätzen das exotische Gemüse.

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Barbarakraut 14 Apr
argenlant Adobe Stock
14.04.2020

Barbarakraut

Blätter, Knospen und Blüten für die Küche

Wer das Wildkraut sammeln möchte, wird jetzt fündig. Es lässt sich vielfältig in der Küche verwenden.

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Der Qualitätsfächer für Lebensmittel 14 Apr
BLE
14.04.2020

Welchen Erdbeerjoghurt soll ich kaufen?

Schülerwarentests im Unterricht

Unterrichtsmethode zur Verbraucherbildung in weiterführenden Schulen.

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Drei Stillende Frauen sitzen auf einem Sofa 14 Apr
Christoph Luttenberger
14.04.2020

Stillquoten bei guter Stillbegleitung verbessert

Gute Bedingungen in den Kliniken entscheidend

Ergebnisse der Querschnittsstudie SuSe II.

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Wrap mit Lachs 14 Apr
iStock.com / clemara
14.04.2020

Snackification

Gesundes im Kleinformat

Eine neue Art zu essen.

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Kochen_Gemüse 14 Apr
Rawpixel.com
14.04.2020

Einmal einkaufen – siebenmal genießen

Mit dem Frühjahrswochenplan schnell und einfach kochen

Jeden Tag ein neues, saisonales Rezept zubereiten und gezielt dafür einkaufen. Das geht ganz einfach mit einem Wochenplan inklusive Einkaufsliste.

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eine Frau steht vor einem Supermarktregal und hat ein Produkt sowie ihr Handy in der Hand 07 Apr
arinahabich
07.04.2020

Günstig, gesund oder gut fürs Klima?

Wie sich Einkaufstypen unterscheiden

Worauf achten junge Erwachsene beim Kauf von Lebensmitteln?

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Wiesenlabkraut 07 Apr
Christian Pedant Adobe Stock
07.04.2020

Wiesenlabkraut

Für Pesto, Soßen und süße Desserts

Wiesenlabkraut gehört zu den Wildkräutern, die in der Küche vielseitig verwendbar sind.

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