(BZfE) – Foodcoops, Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaften, Solidarische Landwirtschaft, Urban Gardening und Selbsterntegärten verbinden mehrere positive Effekte: Man kann sich auch mit kleinem Geldbeutel beteiligen, man tut etwas für die Nachhaltigkeit in der Region und man leistet einen Beitrag zu resilienteren Ernährungsstrukturen. Sie fördern darüber hinaus den sozialen Zusammenhalt, denn man lernt Menschen kennen, denen das Thema Nachhaltigkeit auch wichtig ist und sich gemeinsam dafür engagieren.
Beispiele stellt das Bundeszentrum für Ernährung in seiner Rubrik „Nachhaltiger Konsum“ auf bzfe.de und in Videos auf Youtube vor.
Tipps und Infos zum Ernten auf öffentlichen Flächen: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/staedte-essbar-machen/ernten-auf-oeffentlichen-flaechen/
Ernte teilen – Gelbes Band: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/das-ernteprojekt-gelbes-band/
Selbsterntegärten: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/staedte-essbar-machen/selbsterntegaerten/
Solidarische Landwirtschaft – Geteilte Kosten, geteilte Ernte: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/staedte-essbar-machen/solidarische-landwirtschaft/
Urban Gardening: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/staedte-essbar-machen/urban-gardening-im-film/
Foodcoops – Bio auch für den kleinen Geldbeutel: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/einkaufsorte-finden/foodcoops/
Erzeuger Verbraucher Gemeinschaften: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/einkaufsorte-finden/erzeuger-verbraucher-gemeinschaften/
Urban Gardening –Tipps zur Gartengründung: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/staedte-essbar-machen/urban-gardening-so-funktionierts/
Urbane Lebensmittelerzeugung: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/staedte-essbar-machen/urbane-lebensmittelerzeugung/
Lokale Ernährungsnetzwerke: Film „Foodrevolution - Stadt trifft Land“: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/netzwerke-bilden/foodrevolution-im-film/
Ernährungsinitiativen: www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/grundlagen/nachhaltige-ernaehrungsinitiativen/
BZfE auf Youtube: Playlist Für meine Zukunft
