(BZfE) – Gibt es ein Erfolgsrezept für die Einführung von Bio-Produkten in der Schulmensa? Wie groß muss das Budget dafür sein? Ist eine Bio-Zertifizierung nötig? Welche Punkte beachtet werden müssen, zeigt ein Erklärfilm von www.oekolandbau.de auf Youtube unter: www.youtube.com/watch?v=LsK9aMf3gQ8
Weitere Informationen:
www.nqz.de/fachtagung-schulverpflegung/schulessen-besser-machen-nachhaltig-und-professionell/