Wer zum Färben die breite Palette des Pflanzenreiches nutzt, kann auf künstliche Eierfarben problemlos verzichten.

Ein Highlight, wenn es mit hochwertigen Zutaten selbst gemacht wird. Das geht einfach und auch schnell.

27 Mar

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie betreffen die persönliche Körperhygiene, den sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln sowie die Sauberkeit im Betrieb.

27 Mar

Experten führten Modellrechnungen durch, um zu ermitteln, welche Nährstoffe Menschen für ein gesundes Leben brauchen und wie die dafür notwendigen Lebensmittel erzeugt werden können.

Südländische Spezialität für den heimischen Tisch.

Wissenswertes aus ernährungsphysiologischer Sicht.

20 Mar

Ein Thema das uns alle angeht!

Tipps helfen beim Wasser sparen.

Neue Zubereitungsmethode für Quallen entwickelt.

Das Gemüse ist aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken.

Mit Kreativität fleischlose Varianten auf den Esstisch zaubern.

Auch zwischen den Hauptmahlzeiten brauchen Kinder eine kleine Stärkung, um ihre Energiereserven zum Spielen und Toben aufzufüllen.