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Verschiedene Obst und Gemüsesorten liegen auf einem schwarzen Hintergrund 07 Aug
AdobeStock/rostyslav84
07.08.2019

Für mehr Obst und Gemüse

Schwarz wirkt verkaufsfördernd

Die Hintergrundfarbe ist entscheidend.

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Filterkaffee wird frisch aufgebrüht 07 Aug
AdobeStock/taa22
07.08.2019

Das Comeback des Filterkaffees

Pour Over – Kaffee ganz ohne Druck

Der Klassiker ist wieder im Trend.

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Schale mit Pflaumen, Mirabellen und Reineclauden 07 Aug
AdobeStock/petrabarz
07.08.2019

Pflaumen, Zwetschen und Co

Duftfilm gründlich abwaschen

Die Erntezeit hat begonnen.

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verschiedene Sorten von Zwiebeln 07 Aug
AdobeStock/Ozgur Coskun
07.08.2019

Heimische Sommerzwiebeln

Start in die Saison

Mit einem pro-Kopf-Verbrauch von 8,8 Kilogramm Frischware (einschließlich Verarbeitungserzeugnissen) liegen Zwiebeln auf Platz 3 der meistgekauften Gemüsearten.

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Ankündingungsbild für zur Fachtagung 07 Aug
BLE
07.08.2019 In eigener Sache

Schulessen besser machen

Fachtagung nachhaltige Schulverpflegung in Bonn

Jetzt anmelden: Fachtagung für Verantwortliche in Kommunen findet am 23. September 2019 in Bonn statt.

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Das Smoothiebike beim Tag der offenen Tür 07 Aug
BLE
07.08.2019 In eigener Sache

„Du entscheidest“

Tag der offenen Tür der Bundesregierung in Berlin

Das BZfE, IN FORM und Zu gut für die Tonne! sind für Sie vor Ort beim Tag der offenen Tür der Bundesregierung in Berlin.

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Die Ernährungspyramide 31 Jul
BLE
31.07.2019

Die Ernährungspyramide – Abwischbare A5-Karten

Ideal für Beratung und Schule

Die Karten zeigen auf der Vorderseite die Ernährungspyramide und enthalten auf der Rückseite leicht verständliche Informationen zu allen Lebensmittelgruppen und zum Aufbau des Modells.

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Zwei ältere Damen sitzen beim Frühstück an einem Tisch 31 Jul
Schubert Fotografie/BLE
31.07.2019

Mangelernährung im Alter

Neues Determinanten-Modell

Mangelernährung kann grundsätzlich in jedem Alter auftreten und ist insbesondere im Krankheitsfall anzutreffen.

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Viele Bienen auf einer Wabe 31 Jul
AdobeStock/NATALIMIS
31.07.2019

Honig – ein beliebtes Naturprodukt

Einheimische Erzeugung deckt Nachfrage nicht

76 Prozent der europäischen Lebensmittelerzeugung hängen von der Bestäubung durch Bienen ab.

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Thermometer bei 40 Grad, die Sonne strahlt 31 Jul
iStockphoto.com/MarianVejcik
31.07.2019

Sport bei Hitze

Viel Wasser trinken reicht nicht

Herz und Kreislauf müssen bei den hohen Temperaturen zusätzliche Arbeit leisten, damit der Körper nicht überhitzt.

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31.07.2019

Farben statt Zahlen

Niederländische Kampagne für mehr Obst und Gemüse

Wie erreicht man, dass sich das Konzept einer gesunden, ausgewogenen und vollwertigen Ernährung dem Verbraucher noch besser vermitteln lässt?

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31.07.2019

Für gesundheitsförderliche Ernährungsumfelder

Projektideen für internationale Forschungskooperationen gesucht

Sowohl Projektideen zur Ernährungsbildung als auch Lösungsansätze zum Schutz und zur Stärkung der Verbraucherinnen und Verbraucher in Subsahara-Afrika, Süd- und Südostasien werden gesucht.

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