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Möhren und Sellerie als Gemüsesticks 07 Aug
AdobeStock/Dmitrii
07.08.2019

Stressesser und Stresshungerer

Alternativen bei Gelüsten

Wie Emotionen unser Essen beeinflussen.

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Selbstgemachte Spätzle werden gekocht 07 Aug
AdobeStock/Daniela Stärk
07.08.2019

Von bodenständiger Tradition bis zur französischen Lebensart

Kulinarische Vielfalt im Süden Deutschlands

Regionale Küchen in Deutschland: Woher bestimmte Speisen im Süden Deutschlands stammen und warum sie so und nicht anders zubereitet werden, hat viele Gründe, die nicht jeder kennt.

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Verschiedene Obst und Gemüsesorten liegen auf einem schwarzen Hintergrund 07 Aug
AdobeStock/rostyslav84
07.08.2019

Für mehr Obst und Gemüse

Schwarz wirkt verkaufsfördernd

Die Hintergrundfarbe ist entscheidend.

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Filterkaffee wird frisch aufgebrüht 07 Aug
AdobeStock/taa22
07.08.2019

Das Comeback des Filterkaffees

Pour Over – Kaffee ganz ohne Druck

Der Klassiker ist wieder im Trend.

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Schale mit Pflaumen, Mirabellen und Reineclauden 07 Aug
AdobeStock/petrabarz
07.08.2019

Pflaumen, Zwetschen und Co

Duftfilm gründlich abwaschen

Die Erntezeit hat begonnen.

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verschiedene Sorten von Zwiebeln 07 Aug
AdobeStock/Ozgur Coskun
07.08.2019

Heimische Sommerzwiebeln

Start in die Saison

Mit einem pro-Kopf-Verbrauch von 8,8 Kilogramm Frischware (einschließlich Verarbeitungserzeugnissen) liegen Zwiebeln auf Platz 3 der meistgekauften Gemüsearten.

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Ankündingungsbild für zur Fachtagung 07 Aug
BLE
07.08.2019 In eigener Sache

Schulessen besser machen

Fachtagung nachhaltige Schulverpflegung in Bonn

Jetzt anmelden: Fachtagung für Verantwortliche in Kommunen findet am 23. September 2019 in Bonn statt.

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Das Smoothiebike beim Tag der offenen Tür 07 Aug
BLE
07.08.2019 In eigener Sache

„Du entscheidest“

Tag der offenen Tür der Bundesregierung in Berlin

Das BZfE, IN FORM und Zu gut für die Tonne! sind für Sie vor Ort beim Tag der offenen Tür der Bundesregierung in Berlin.

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