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Bildung

Ein Kind trägt ein Tablett mit Mittagessen in einer Schulmensa
WavebreakMediaMicro / Fotolia.com

Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) : Mehr Qualität beim Essen in Kita und Schule

Das NQZ koordiniert und bündelt bestehende Maßnahmen und Initiativen rund um gutes Schul- und Kitaessen und harmonisiert Prozesse zur Sicherung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards.

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Spielen, essen, Freunde treffen - die Schule ist heute mehr als nur ein Ort des Lernens. Grund genug, diesen Lebensraum gesundheitförderlich zu gestalten...

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Inklusive Sprachförderung in der Grundschule

Ich esse. Du isst. WIR essen.

Schulkinder Frühstück
iStock.com / Christopher Futcher

In deutschen Schulklassen geht es immer interkultureller und mehrsprachiger zu. Aber eines verbindet alle Kinder: WIR essen. Gemeinsam über Essen und Trinken sprechen, fördert die Sprache.

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Kita und Tagespflege

Natur kennt keine Langeweile

Spielen in der Natur - und dabei vieles lernen

Kinder sitzen im Laub
famveldman / Fotolia.com

Kinder lieben es, mit den Händen in der Erde zu wühlen und leckere Früchte oder Kräuter zu ernten. Zudem können sie beim Gärtnern vieles lernen und erfahren.

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INFORM-Stand auf Messe
m&p public relations, BLE

BZfE-Projekt

IN FORM Lebensqualität für alle

Der Nationale Aktionsplan IN FORM ist Teil des neuen Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). IN FORM verfolgt das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern. Alles rund um Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung finden Sie unter

mehr zu IN FORM

Obstvielfalt entdecken - Bausteine zur Ernährungsbildung für die Sekundarstufe I

Neu

Unterrichtsmaterial Obstvielfalt entdecken - Bausteine zur Ernährungsbildung für die Sekundarstufe I

Ersetzen Smoothies wirklich frisches Obst? Und woher stammt "Obst aus der Region"? Mit den 12 Unterrichtsbausteinen "Obstvielfalt entdecken" können Schülerinnen und Schüler selbst Antworten zu ihren Alltagsfragen finden. mehr...

So werden Kinder zu SchmExperten

Quelle: Deutscher Landfrauenverband e.V.
Gesunder Schulalltag

Milch in der Schule – und im Unterricht

Das europäische Schulmilchprogramm

Mädchen schenkt sich ein Glas Milch ein
stelado / Fotolia.com

Das EU-Schulmilchprogramm fördert den Verkauf von Milch und Milchprodukten in Kindergärten, Vorschulen, Grundschulen und weiterführenden Schulen.

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Nachgefragt

Drei Gründe für Schulmilch

Milch macht dick. Milch löst Allergien aus. Menschen vertragen keine Kuhmilch. Trotz zahlreicher Studien, die die Vorteile des Milchverzehrs bestätigen, gerät die Milch zunehmend in die Kritik.Wenn Milch vertragen wird, gilt sie nach wie vor als unerlässlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung insbesondere bei Kindern und Jugendlichen. Dies sind die wichtigsten Argumente:

1. Milch macht starke Knochen: Calcium ist unerlässlich für den Aufbau und Erhalt gesunder Knochen und Zähne. Ein Glas Milch und dazu ein Käsebrot leisten einen wesentlichen Beitrag zur täglichen Calciumversorgung von Kindern.

2. Milch macht fit: Um konzentriert in der Schule arbeiten zu können, brauchen Kinder Energie. Eine Portion Schulmilch enthält viele wichtige Nährstoffe, die helfen, Energiereserven wieder aufzufüllen.

3. Milch ist von Natur aus „cool“: Milch ist ein natürliches Lebensmittel, das Kindern auch ohne Zusatz von Süß- und Aromastoffen schmeckt. Mit kostenloser Schulmilch leisten Schulen einen wertvollen Gegentrend zum Konsum von Soft- und Energy-Drinks, die bereits bei Grundschulkindern auf dem Vormarsch sind. 

Mehr zum Thema Milchmythen:

Fit oder krank durch Milch? (aus: Ernährung im Fokus, Online-Spezial Oktober 2015)

So gelingt Verbraucherbildung!

Wir unterstützen Sie mit ausgearbeiteten Unterrichtskonzepten, kleinen Modulen und leicht umsetzbaren Ideen. So ist Verbraucherbildung ohne großen Aufwand in alltäglichen Schulsituationen möglich.

Leseprobe aus B&B Agrar

sechs Hände zeigen den Daumen nach oben
Peter Atkins – Fotolia.com
B&B Agrar - Online Spezial

Qualitätsmanagement in der Praxis

QMS erleichtert die Arbeit der Bildungsakteure

Mit der Einführung eines Qualitätsmanagementsystems (QMS) für die land- und hauswirtschaftliche Berufsbildung liegen für die Verwaltungsvorgänge bayernweit einheitliche Standards vor.

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Berufsschule