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Bildung

Fünf Kinder mit einem Gas Milch in der Hand
Africa Studio - Fotolia.com

Der Milch auf der Spur : Schüler erforschen Milch und Milchprodukte

Schmecken, forschen, selbermachen – die Milch ist ein vielseitiges Lebensmittel, das ebenso vielseitig im Unterricht behandelt werden kann.

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Wissen lebendig vermitteln: Mit vielfältigen Materialien und der Ernährungspyramide als Grundlage.

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Essen und Hygiene in der Kita

Ernährungserziehung

Kitakinder beim Mittagessen
Oksana Kuzmina - Fotolia.com

Es ist eine spannende Aufgabe, Kinder beim Essen lernen zu begleiten. Besonders die wachsende Selbstständigkeit bei den Mahlzeiten und das Mithelfen in der Küche sind Herausforderungen.

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Lehren mit den BZfE-Medien

Wissen lebendig vermitteln

bunt bemalte Kinderhände mit Lachgesicht drauf
Robert Kneschke - Fotolia.com

Die BZfE-Medien bieten mehr als nur Wissensvermittlung. Ihr Plus liegt in der Methodenvielfalt, die die Förderung von Kompetenzen in den Mittelpunkt stellt.

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Für Sie ausgewählt: BZfE-Bildungsnews

Zukunftskongress

Zukunft der Kita-Pädagogik Invest in Future

Pädagogik ist auf Zukunft ausgerichtet: Sie packt Kindern heute den Rucksack für ihr zukünftiges Leben. Wie kann das gut gelingen? Während des Zukunftskongresses für Bildung und Betreuung „Invest in Future“ am 26. und 27. September 2017 in Stuttgart geben unter anderem Professorin Dr. Maike Rönnau-Böse und die Autorin Freya Pausewang Antworten auf diese Frage.

Alle Infos unter www.invest-in-future.de

Mein Herz für Energy - Eine Fallstudie zu Energydrinks

Wie gehen Jugendliche eigentlich mit Energydrinks um? Bei unserer Recherche haben wir von der Verbraucherschutzredaktion des BZfE einen 17-jährigen Schüler getroffen. Er trank mehrere Dosen täglich und klagte über Atemnot. Die Untersuchung beim Herzspezialisten brachte keine guten Nachrichten.

Lebensmittelqualität

Schüler werden zu kritischen Verbrauchern

Mädchen löffelt einen Joghurt
Marina Kravchenko / Fotolia.com

Was heißt gute Qualität bei einem Lebensmittel? Es schmeckt und sieht gut aus? Es wurde fair und ökologisch produziert? Es ist bequem und cool? Mit diesen Medien finden es Schüler heraus.

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Schülerwarentest mit Lebensmitteln - Methodenbaustein zur Verbraucherbildung in den Klassen 5 bis 13

MEDIENSHOP-TIPP

Schülerwarentest mit Lebensmitteln - Methodenbaustein zur Verbraucherbildung in den Klassen 5 bis 13

Die Lehrerhandreichung mit über 30 bearbeitbaren Unterrichtshilfen zeigt Lehrpersonen praxisnah, wie sie die Unterrichtsmethode Schülerwarentest für eine zukunftsfähige Verbraucherbildung einsetzen können. mehr...

So gelingt Verbraucherbildung!

Wir unterstützen Sie mit ausgearbeiteten Unterrichtskonzepten, kleinen Modulen und leicht umsetzbaren Ideen. So ist Verbraucherbildung ohne großen Aufwand in alltäglichen Schulsituationen möglich.

Kind isst Spaghetti
Jacek Chabraszewski / Fotolia.com

Wir informieren Lehrkräfte und Akteure über neueste Entwicklungen und Veranstaltungen rund um das Essen in Kita und Schule.

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Logo Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule
BLE
Gesunder Schulalltag

Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)

Mehr Qualität beim Essen in Kita und Schule

Das NQZ koordiniert und bündelt bestehende Maßnahmen und Initiativen rund um gutes Schul- und Kitaessen und harmonisiert Prozesse zur Sicherung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards.

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Bildungschance Schulverpflegung: Die Herausforderung annehmen Mittagsverpflegung in der Schule: Ausgewogen, lecker, bezahlbar