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Viel zu viele Lebensmittel landen auf dem Müll. Die richtige Lagerung und der sichere Umgang mit MHD und Verbrauchsdatum sind ein Beitrag, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Hintergrundwissen

Mann und Frau in Küche mit voller Einkaufstasche 12 Aug
AdobeStock/DC Studio
Lagerung

Lebensmittel richtig lagern

Wie lagern Lebensmittel am besten?

Durch die richtige Lagerung lassen sich Lebensmittel länger haltbar machen und stehen damit zeit- und saisonunabhängig zur Verfügung. Was wie gelagert werden muss, hängt vom Lebensmittel ab.

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Infografik

Ausschnitt der Infografik zum Thema MHD
Arnout van Son/BLE
Ernährungsbildung

MHD abgelaufen?

Kein Grund zum Wegwerfen!

Überprüfe mit allen Sinnen, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist. Die Infografik zeigt, wie der Augen-Nase-Mund-Check funktioniert.

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Informationen in Einfacher Sprache

Dose mit Haltbarkeitsdatum 05 Dec
mekcar / stock.adobe.com

Haltbarkeit

Wie weiß ich, ob Lebensmittel noch haltbar sind?

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Mann in Kueche 05 Dec
W. Heiber/Fotostudio

Lagerung

Wie kann ich Lebensmittel richtig lagern?

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#restereloaded-Tutorials


„Zu gut für die Tonne“ veröffentlicht auf ihrer Website regelmäßig Tutorials gegen Lebensmittelverschwendung. Gezeigt werden jeweils drei Rezeptideen für Lebensmittelmittelreste, z. B. Milchprodukte oder Gemüse. Die #restereloaded-Tutorials gibt es auch auf

YouTube.