Unter Binge Eating versteht man ein Essproblem, das mit massiven Essanfällen einhergeht, ohne dass anschließend erbrochen oder abgeführt wird.
Solche Essstörungen sind in der Regel mit großen psychischen Belastungen verbunden. Dieser Artikel aus 2018 erläutert, wie Beratungskräfte damit umgehen können.
Herausforderungen in der Ernährungsberatung: Binge Eating (kostenloser Download, PDF, 148 KB)
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