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Einkaufsorte finden

Wir stellen hier Vermarktungsformen vor, die sich auf nachhaltige Lebensmittel spezialisiert haben. Dazu gehören Bioläden, Bauernmärkte, Foodcoops, Marktschwärmer, verpackungsfreie Läden etc.

Kunde kauft Gemüse ein
WavebreakMediaMicro / Fotolia.com

Gebäude der Verbrauchergemeinschaft in Dresden-Neustadt
Thomas Gietzelt
Nachhaltiger Konsum

Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaften

Mit Kooperation statt Konkurrenz zum regionalen Lebensmittelhandel

In Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaften nehmen Verbraucher den Lebensmittelhandel selbst in die Hand. Sie schließen sich dafür mit Erzeugern und Verarbeitern von Lebensmitteln zusammen.

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Zucchinis auf einer Waage
Tom Albrecht, Bundesarbeitsgemeinschaft der Lebensmittelkooperativen e. V.

Foodcoops

Bio, fair und regional – geht auch mit kleinem Geldbeutel

Lebensmittel einkaufen, möglichst Bio, aus der Region oder fair gehandelt – ohne viel Geld auszugeben? Foodcoops machen´s möglich.

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Menschen an einem Marktstand
Marktschwärmer Deutschland
Nachhaltiger Konsum

Marktschwärmer

Neue Initiative bringt Bauernmarkt und Online-Shopping zusammen

Dass Online-Shopping und regionale Lebensmittel kein Widerspruch sein müssen, zeigt die Initiative Marktschwärmer.

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Bioladen Innenraum
marog-pixcells / Fotolia.com

Verpackungsfreie Läden

Müll vermeiden, Mehrwegbehälter nutzen

Die zunehmende Verpackungflut nervt immer mehr Menschen. Spezialisierte Läden laden inzwischen zum verpackungsfreien Einkaufen ein.

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Gemüsestand auf dem Wochenmarkt direkt vom Erzeuger
VRD / Fotolia.com
Nachhaltiger Konsum

Wochenmarkt

Regional und Bio sicher erkennen?

Auf dem Wochenmarkt gibt es Gemüse, Obst, Käse, Wurst und andere Lebensmittel – direkt vom Verkäufer. Doch das garantiert nicht, dass die Produkte regional oder ökologisch erzeugt wurden.

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Wegweiser zum Hofladen
mihi / stock.adobe.com
Nachhaltiger Konsum

Direktvermarktung

Der Einkauf beim Bauern liegt im Trend

Immer mehr Menschen wollen wissen, wo ihr Essen herkommt und suchen den Kontakt zum Erzeuger. Neben Wochenmärkten sind Hofläden und Abo-Kisten wichtige Einkaufsmöglichkeiten.

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