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Klimafreundlich frühstücken: Das Thema Frühstück steht im Lehrplan, passiert täglich in der Schule und lässt sich eng mit Nachhaltigkeit verknüpfen.

Titelbild des Materials "Mein Frühstück für unsere Zukunft?"
BLE

Unterrichtsmaterial

Mein Frühstück für unsere Zukunft?

Pflanzenbetont, verpackungsarm, restelos und lecker: Das kostenfreie Modul für die 4. bis 6. Klasse greift das Frühstücksthema mal anders auf. Die Schülerinnen und Schüler entwickeln Daumenregeln für klimafreundliche Frühstücke. Sie nehmen ihre Essumgebung zu Hause oder in der Schule unter die Lupe, um am Ende erste konkrete Schritte zum Ressourcensparen abzuleiten.

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Zum kostenlosen Download im BLE-Medienservice

Auszug aus dem Unterrichtsmodul "Was ist Obst der Saison?"
BLE

Unterrichtsmaterial

Was ist Obst der Saison?

Saisonal und regional sind Schlagworte, wenn es um nachhaltigeres Frühstücken geht. Das kostenfreie Modul für Klasse 3 und 4 zeigt am Beispiel Obst, wie Sie Kindern die komplexen Zusammenhänge von Obstvielfalt, Saisonalität und Klima mehrperspektivisch, lebensnah und handlungsorientiert nahebringen können.

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Titelbild des Materials Für Milchforscher und Joghurtdetektive
BLE

Unterrichtsmaterial

Für Milchforscher und Joghurtdetektive

Anhand illustrierter Rezepte bereiten Grundschulkinder süße und herzhafte Speisen zu. Mithilfe vielfältiger Materialien wie Fotokarten, Forscherfragen, Wort-Bildkarten und veränderbaren Arbeitsblättern spüren sie Zuckermengen in beliebten Kindermilchprodukten auf und verfolgen den Weg der Milch bis hin zum Frühstück.

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Titelbild Ernährungsführerschein
BLE

Unterrichtsmaterial

Der Ernährungsführerschein und die SchmExperten

Was ist eine Pyramidenformel fürs Frühstück? Das und vieles mehr erfahren und erleben Grundschulkinder beim Ernährungsführerschein und Schülerinnen und Schüler der Klassen 5 und 6 bei den SchmExperten fürs Klassenzimmer. In beiden Unterrichtsreihen geht es in einem Themenblock auch ums Frühstück bzw. die Pausenbox.

Der Ernährungsführerschein

Die SchmExperten fürs Klassenzimmer

Titelbild Kasimir bei den alten Rittern
BLE

Hörspiel

Zuhören und aktiv werden

„Was haben Ritter eigentlich gefrühstückt?“ fragen sich Lukas und Lisa im kostenlosen Download-Hörspiel „Kasimir bei den alten Rittern“. Lukas selbst lässt das Frühstück gerne mal ausfallen. Um die Frage zu beantworten, zaubert Kasimir die Kinder in die Ritterzeit. Dort lernen Lisa und Lukas den tollpatschigen Ritter Kunibert und sein leckeres Fitmacher-Müsli kennen. Das 30-minütige Hörspiel begeistert fünf- bis achtjährige Kinder fürs Frühstücken. Der pädagogische Leitfaden bietet zusätzliche Impulse, damit die Kinder nach dem Zuhören aktiv werden.

Weitere Informationen zu den Kasimir-Höspielen

Hintergrundwissen

Kinder beim Klassenfrühstück 07 Nov
robertmandel138 - stock.adobe.com
Gesunder Schulalltag

Frühstücken in der Grundschule

Setting für Ernährungsbildung nutzen

Beim Pausenfrühstück geht es um mehr als „den kleinen Hunger zwischendurch“. Lehr- und Betreuungskräfte können es für positive Erlebnisse und Gespräche rund ums Essen und Trinken nutzen.

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Infografik

Ausschnitt aus der Infografik "Frühstücken for Future"
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Ernährungsbildung

Mein Frühstück für unsere Zukunft?

Jeder Beitrag zählt

Pflanzenbetont, verpackungsarm, regional...? Die Infografik zeigt, wie es gehen kann.

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Auschnitt aus der Infografik "Was sind gute Durstlöscher?"
BLE
Ernährungsbildung

Clevere Durstlöscher

Richtig und ausreichend trinken

Die Infografik zeigt Kindern, mit welchen Getränken sie nachhaltiger, fit und konzentriert durch den Tag kommen. Wasser ist dabei die erste Wahl.

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Wie Sie mit Kindern sicher schälen

Wie Kinder mit dem Krallengriff sicher schneiden

Wie Kinder mit dem Tunnelgriff sicher schneiden

waswiressen-Blog

Kleines Einmachglas mit knusprigen Brot-Müslikrümeln und eine Schüssel mit Joghurt und Ymerdrys als Topping 11 May
Julia Icking
Nachhaltiger Konsum

Knuspermüsli aus altem Brot

Schonmal Ymerdrys probiert? Nein, dann wird es aber höchste Zeit! Sie sind auch eine tolle Resteverwertung, wenn das Brot mal wieder vertrocknet ist!

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Logo der Initiative IN FORM
IN FORM

Online-Spiel

IN FORM Frühstücks-Rezepte

Porridge, Overnight Oats oder ein Müsli mit Nüssen: Was möchten Ihre Schülerinnen und Schülern ausprobieren? Die abwechslungsreichen IN FORM-Rezepte bieten eine bunte Auswahl.

Zu den Rezepten auf IN FORM

Möchten Sie mehr zu Porridge wissen? Dann schauen Sie in den Artikel auf der BZfE-Website.