Nur wenige am Markt erhältliche Sportgetränke sind als Rehydratationsgetränk optimal zusammensetzt (Schek 2009). Zudem ist ihre Zutatenliste oft sehr lang, da sie teils Mineralstoffe, Vitamine, Substrate, pflanzliche Extrakte sowie Geschmacks- und Süßstoffe enthalten (Striegel, Nieß 2010). Die Zugabe verschiedener Mikronährstoffe beschränkt den Gehalt wichtiger Bestandteile wie Kohlenhydrate und Natrium, da nur ein begrenzter Anteil gelöster Teilchen im Getränk vorhanden sein darf. Sonst würden Wasseraufnahme und Leistungsfähigkeit beeinträchtigt (Schek 2009).
Letizia Crepaz, Dr. Gertrud Winkler
