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Screenshot vom Rap-Video 22 Sep
BLE
22.09.2021

Entspannt aufräumen in der Küche

Neues Hip-Hop-Lernvideo

Auf dem YouTube-Kanal des BZfE ist ein neues Musikvideo online.

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krummes Gemüse liegt auf einem Tisch 22 Sep
Julia Icking/Bonn
22.09.2021

Deutschland rettet Lebensmittel!

Die Woche für mehr Lebensmittelwertschätzung

Vom 29. September bis 6. Oktober 2021 findet zum zweiten Mal die bundesweite Aktionswoche statt.

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Kühe auf der Weide 22 Sep
aid
22.09.2021

Milch von der Weide

Weidemilch kann mehr als CO2 einsparen

Um das Klima zu schützen, greifen viele zu pflanzlichen Milchalternativen.

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22.09.2021

25. Heidelberger Ernährungsforum

Büning-Fesel über Zukunft der Ernährung

Bei der Online-Veranstaltung vom 24. bis 25. September 2021 wird die Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung einen Vortrag halten.

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22.09.2021

Ernährungsbildung

Noch freie Termine für Online-Fortbildungen

Buchen Sie jetzt Ihren Platz bei einer Fortbildung des BZfE.

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Vier Bälle mit lachendem Gesicht im Vordergrund und ein Ball mit traurigem Gesicht im Hintergrund 22 Sep
stock.adobe.com/tomertu
22.09.2021

Wie sich Übergewicht auf die Psyche auswirkt

Mobbing und Depression bei Jugendlichen

Wenn Kinder und Jugendliche zu viele Pfunde auf die Waage bringen, werden sie oft ausgegrenzt und gehänselt.

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Eiskristralle 22 Sep
stock.adobe.com/flucas

Eiskristalle an oder in der Verpackung deuten auf eine unterbrochene Kühlkette hin.

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15 Sep
stock.adobe.com/Vladislav Nosik
15.09.2021

Hummus – Kichererbsenpaste mit Sesam-Mus

Viele vegane Variationen

Hummus ist in der orientalischen Küche nicht wegzudenken.

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Chips 15 Sep
stock.adobe.com/Maksim Shebeko

Ein Erklärungsansatz ist evolutionsbedingt.

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15.09.2021

Herbstzeit ist Apfelzeit

Auch pikant sehr lecker

Der Apfel kann nicht nur süß.

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15 Sep
stock.adobe.com/fotoru, Grafik: N.Müller/BLE
15.09.2021

BZfE-Forum 2021

Jetzt noch anmelden

Am 30. September findet das 5. BZfE-Forum statt.

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Gang im Supermarkt, links und rechts volle Regale 15 Sep
stock.adobe.com/Bernard Bailly,Barbara Helgason
15.09.2021

Zucker sparen – aber wie?

Nährwerttabelle und Zutatenliste geben Aufschluss

Die Zutatenliste und die Nährwertkennzeichnung auf verpackten Lebensmitteln zeigen, wie viel Zucker enthalten ist.

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