17 Apr

Gekocht und dann abgekühlt haben manche Lebensmittel etwas weniger Kalorien.

17 Apr

Der Waldknoblauch verfeinert sowohl kalte als auch warme Gerichte.

17 Apr

Beim Spargelkauf wird Wert auf regionale und saisonale Ware gelegt.

17 Apr

Mit Würzsoßen kommt mehr Aroma auf den Grillteller.

17 Apr

Wer erst bei Tisch salzt, nimmt weniger Salz zu sich.

17 Apr

Sowohl frische Blätter als auch getrocknete Samen eignen sich zum Würzen.

10 Apr

Bei Brot, Nudeln, Reis und Mehl liefert die Vollkornvariante mehr wertvolle Inhaltsstoffe.

10 Apr

Natürlich gereifte Käserinden können von Gesunden bedenkenlos verzehrt werden.

10 Apr

Haben Sie Fragen zu den neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen?

10 Apr

Viele griechische Spezialitäten werden mit mediterranem Gemüse und Hülsenfrüchten zubereitet.

10 Apr

Bei Kindern und Jugendlichen eignet sich als Maß für Übergewicht das Taille-Größe-Verhältnis.

10 Apr

Der durchschnittliche Verzehr von Sojaprodukten in Europa ist gesundheitlich unbedenklich.