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Der Weg der Nahrung

Was hast du heute gefrühstückt und wie ging es dir danach? Beim Thema Verdauung können alle Jugendlichen mitreden, denn es holt sie in ihrer Lebenswelt ab.

menschlicher Verdauungstrakt
BLE

Im Mittelpunkt der Materialsammlung Der Weg der Nahrung stehen kompetenzorientierte Lernaufgaben, die einen hohen Aufforderungscharakter haben. Sie gehen von den Fragen der Schülerinnen und Schüler aus und helfen ihnen, möglichst selbständig den Weg der Nahrung durch den Körper zu erforschen. Dabei reflektieren sie innere und äußere Einflüsse auf die Verdauung, nehmen Gefühle wie Appetit, Hunger und Sättigung bewusst wahr und werden motiviert, Verantwortung für den eigenen Körper zu übernehmen.

Unsichtbares sichtbar machen

Da die Vorgänge im Magen-Darm-Trakt unsichtbar ablaufen und sehr komplex sind, ist es recht aufwändig, diese experimentell zu erforschen. Ausgearbeitete Experimentieranleitungen zeigen deshalb, wie sich bestimmte Verdauungsvorgänge stark vereinfacht darstellen und - ganz ohne Chemielabor - erforschen lassen. Fast alle Experimente lassen sich mit haushaltsüblichen Materialien durchführen und eignen sich somit auch für das Homeschooling. Zusätzlich motivieren verschiedene Aufgabenkarten und Blankovorlagen die Schülerinnen und Schüler dazu, eigene Experimente und Modelle zu entwickeln.

Das Besondere: Lehrende oder auch Lernende können wählen zwischen sachlichen und unterhaltsamen Erklärvideos, Texten in unterschiedlichen Niveaustufen, eng geführten Experimentieranleitungen oder offenen Forscheraufträgen.

Fachwissen unterhaltsam verpackt:

Ein animierter Dünndarm erklärt geheimnisvoll, wie er es meistert, die Nahrungsbestandteile ins Körperinnere aufzunehmen. Weitere Videoclips zu Mund, Galle, Bauchspeicheldrüse, Magen und Dickdarm finden Sie im Unterrichtsmaterial "Der Weg der Nahrung", zu bestellen unter www.ble-medienservice.de.

Steckbrief zum Unterrichtsmaterial

  • Fächer: Biologie und Naturwissenschaften mit Anknüpfungspunkten für Verbraucherbildung und Hauswirtschaft
  • alle Schulformen und Altersklassen der Sek. I
  • flexibel einsetzbare Materialien: z. B. für Einzel- oder Gruppenarbeit, für das Lernen an Stationen oder in Projekten
  • praxiserprobte Experimente
  • Videoclips zu den Verdauungsorganen
  • Sachtexte in unterschiedlichen Niveaustufen
  • Lexikon zu Fachbegriffen
  • differenzierte, alltagsnahe Lernaufgaben
  • Lösungsvorschläge zur Selbstkontrolle
  • Kopiervorlagen als veränderbare Word-Dateien
  • fast alle Arbeitsblätter digital ausfüllbar

Larissa Kessner, BZfE und Silke Hoffmann, Bielefeld

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Der Weg der Nahrung  - Materialsammlung für die Sek I

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