Springe direkt zum Inhalt , zum Menü .

Screenshort Instagrammkanal mitten_draussen 15 Sep
BLE
15.09.2021

„mitten_draussen“

BZL auf Instagram

Mit dem neuen Instagram-Kanal #mittendraussen nimmt das BZL Verbraucherinnen und Verbraucher auf Entdeckungstour in die Landwirtschaft von heute.

mehr...
Zwei Jungen mit Übergewicht 15 Sep
iStockphoto.com/fotografixx
15.09.2021

Übergewicht

Junge Erwachsene stark gefährdet

Vor allem junge Erwachsene neigen zu einer Gewichtszunahme.

mehr...
Chakalaka 15 Sep
stock.adobe.com/Fanfo
15.09.2021

Chakalaka

Südafrikanische Soße zum Würzen und Marinieren

Die Würzsoße mit intensiv-aromatischen Geschmack und einer angenehmen Schärfe.

mehr...
08 Sep
AdobeStock/kanonsky
08.09.2021

Tofu richtig zubereiten

So wird er kross und lecker

Richtig zubereitet schmeckt der Fleischersatz köstlich.

mehr...
08 Sep
AdobeStock/nblxer
08.09.2021

Was heißt Meal Prepping?

Frage der Woche

Mit einem Wochenplan und entsprechender Einkaufsliste lassen sich Lieblingsgerichte und die Zutaten gut im Blick behalten.

mehr...
08 Sep
AdobeStock/guillaume_photo
08.09.2021

Der Nutri-Score – was steckt dahinter?

Neues Unterrichtsmodul zum kostenfreien Download

Was steckt hinter der Farbbewertung?

mehr...
08 Sep
Christine/stock.adobe.com

Fortschreitender Klimawandel kann aus unterschiedlichen Gründen Nahrungsmittelpreise beeinflussen.

mehr...
08 Sep
AdobeStock/Iryna
08.09.2021

Weltstillwoche 2021

Poster jetzt kostenlos bestellbar

Vom 4. bis 10. Oktober 2021 findet die diesjährige Weltstillwoche statt.

mehr...
08 Sep
stock.adobe.com/Alex
08.09.2021

Mit Flavonoiden den Blutdruck senken

Welche Rolle spielt die Darmflora?

Wer mit der Nahrung flavonoidreiche Lebensmittel wie Beeren oder Äpfel aufnimmt, kann den Blutdruck senken.

mehr...
08 Sep
AdobeStock/Jana Lösch
08.09.2021

Herzhafte Muffins

Würzige Küchlein mit Gemüse und Käse

Die Küchlein sind auch pikant ein Genuss.

mehr...
08 Sep
BLE
08.09.2021

Zucker – wo, wie viel, warum?

Neu auf YouTube

Wir nehmen häufig zu viel Zucker über unser Essen und über Getränke auf.

mehr...
08 Sep
AdobeStock/bluedesign
08.09.2021

Neue Grenzwerte für Cadmium und Blei

Lebensmittel in der EU

In der Europäischen Union gelten seit Ende August neue Höchstwerte.

mehr...