18 Aug

Illustrierte Karten "Mit Spaß zum Zahnprofi" neu erschienen.

18 Aug

Seit April 2021 ist Halloumi im Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und geschützten geografischen Angaben eingetragen.

18 Aug

Die gemeinsame Kaffeepause st ein Brauch mit langer Tradition und fest im schwedischen Alltag verankert.

Wenn der Spätsommer in den Herbst übergeht, leuchten die Hagebutten dunkelrot an wilden Rosensträuchern.

18 Aug

In Großbritannien haben politische Maßnahmen zur Reduktion von Salz, Zucker und Energiegehalt in Fertiglebensmitteln kaum Wirkung gezeigt.

Wer oft Gemüse und Obst isst und die bunte Vielfalt nutzt, tut sich selbst und der Umwelt Gutes.

18 Aug

In der Europäischen Union muss jedes Hühnerei mit einem Erzeugercode gestempelt sein.

18 Aug

Mit Mezze kommt das Lebensgefühl von Tausendundeine Nacht auf den Tisch.

11 Aug

Seien Sie auch dieses Jahr beim BZfE-Forum dabei.

11 Aug

Auf dem YouTube-Channel vom BZfE gibt es eine eigene Playlist mit Videos aus der Reihe "Für meine Zukunft".

11 Aug

Wie es in puncto Salami um die geschmackliche Qualität dieser Erzeugnisse bestellt ist, wollte der Rundfunksender WDR 5 wissen.

11 Aug

Ein Sonderheft der Fachzeitschrift des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) „Ernährung im Fokus“ fasst Beiträge zum Thema „Faszination Lebensmitteltechnologie“ zusammen.