Das Netzwerk Gesund ins Leben hat das umfangreiche Handbuch „Ernährung und Bewegung in der Schwangerschaft“ überarbeitet und aktualisiert.

26 Jan

Für das Reisgericht gibt es viele Zubereitungsmöglichkeiten - auch vegetarisch mit einer Extraportion Gemüse.

Im Zusammenhang mit gesunder Ernährung fällt immer häufiger der Begriff „Mikrobiom“.

26 Jan

Wie wirksam ist die Ernährungsform?

26 Jan

Die Gastronomie kann einen Beitrag zu mehr pflanzenbasierter Ernährung leisten, wenn sie ihr Angebot an vegetarischen Gerichten erweitert.

19 Jan

Klimafreundlich, nachhaltig, pflanzenbasiert und vor allem digital - Ernährungsexpertinnen und -experten aus den Netzwerken des NUTRITION HUB und des BZfE mit den Ernährungstrends 2022.

Die Frucht ist schnell zu verarbeiten und lässt sich für viele leckere Speisen verwenden.

19 Jan

Haben gezielte Informationen über gesundheitliche und ökologische Aspekte einen Einfluss auf das Konsumverhalten?

19 Jan

Wer Frühlingsrollen selbst zubereiten möchte, braucht zunächst den richtigen Teig.

19 Jan

Der regelmäßige Verzehr soll unter anderem das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.

Auch ein bunter Salat kann satt machen und gleichzeitig reichlich Vitamine liefern.

19 Jan

Die einfachen Gerichte der deutschen Küche haben eine lange Tradition und sind auch mit weniger oder ohne Fleisch schmackhaft.