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Ein Apfelstrudel auf einem Teller 26 Oct
AdobeStock/Thomas Francois
26.10.2022

Strudel schmeckt süß und pikant

Mit Äpfeln, Kraut und Kartoffeln

Der hauchdünne Teig kann mit Früchten oder herzhaft gefüllt werden.

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26 Oct
AdobeStock/M.studio
26.10.2022

Anti-Aging mit Omega-3-Fettsäuren

Wirken sie dem Alterungsprozess entgegen?

Eine Ernährung mit reichlich Omega-3-Fettsäuren hält gesund und kann offenbar auch den Alterungsprozess verlangsamen.

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Auschnitt aus der BZfE Infografik "Welches Obst von hier gibt es jetzt?" 26 Oct
BLE
26.10.2022

Was ist Obst der Saison?

BZfE-Infografik

Die Infografik "Welches Obst von hier gibt es jetzt?" regt dazu an, ein bisschen saisonaler und damit umwelt- und klimafreundlicher zu essen.

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Gewinnerbild 26 Oct
BMEL
26.10.2022

Zu gut für die Tonne!-Bundespreis verliehen

Ausgezeichnete Projekte gegen Lebensmittelverschwendung

Am 21. Oktober 2022 fand die Preisverleihung in Berlin statt.

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19 Oct
BLE
19.10.2022

Was ist Obst der Saison?

Unterrichtsmodul für die Klassen 3 und 4

Saisonal und regional sind DIE Schlagworte, wenn es um nachhaltigeres Essen geht.

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19 Oct
BLE
19.10.2022

Reste-Rezepte gesucht?

Neue App von Zu gut für die Tonne!

Zu gut für die Tonne! hat Tipps, was man mit Resten alles machen kann.

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19 Oct
stock.adobe.com/evgenyb
19.10.2022

Minestrone für kalte Tage

Gemüseeintopf wie in Italien

Mit reichlich saisonalem Gemüse ist die bunte Suppe ein gesundes und nachhaltiges Essen.

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19 Oct
stock.adobe.com/FomaA
19.10.2022

Brot mit saisonalem Gemüse

Das bringt Farbe auf den Tisch

Mit herbstlichem Gemüse wie Kürbis oder Rote Bete lässt sich ein saftiges und fluffiges Brot backen.

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19 Oct
stock.adobe.com/jozsitoeroe
19.10.2022

Wasser – An manchen Orten zu viel, an anderen zu wenig

Klimafolgenforscher erklärt Auswirkungen

Unser Leben hängt von neun planetaren Grenzen ab, eine davon ist Wasser

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19 Oct
stock.adobe.com/DAVID
19.10.2022

Zur Fußball-Weltmeisterschaft

Eine kulinarische Reise nach Katar

Landestypische Gerichte aus dem Austragungsland der WM.

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19 Oct
stock.adobe.com/Karen Roach
19.10.2022

Erdnussbutter in der Küche

Als Topping, Dip oder Soße

Das cremige Mus ist nicht nur ein leckerer Brotaufstrich.

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19 Oct
BLE
19.10.2022

Zu gut für Tonne! – Bundespreis

Engagement für Lebensmittelwertschätzung wird honoriert

Am 21. Oktober wird der diesjährige Bundespreis verliehen.

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