23 Nov

Viele Verbraucherinnen und Verbraucher sorgen sich um Antibiotikaresistenzen in Zusammenhang mit Lebensmitteln.

23 Nov

Projektskizzen können bis zum 28. Februar 2023 bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) eingereicht werden.

16 Nov

Der Bratapfel ist ein Klassiker in der Adventszeit. Zur Abwechslung kann es aber auch eine Bratquitte sein.

16 Nov

50 Gramm Nüsse und Kerne am Tag sieht der Speiseplan der Zukunft vor.

16 Nov

Wer Abfall und Plastik vermeiden möchte, nutzt beim Einkauf und im Haushalt wiederverwendbare Alternativen.

16 Nov

Neue Sonderausgabe "Ernährung im Fokus" erschienen.

16 Nov

Frauen in psychosozial und materiell belasteten Lebenslagen stillen seltener und kürzer.

16 Nov

Wer sich kulinarisch einstimmen möchte, kann dafür auch herzhafte Spezialitäten aus dem Land der aufgehenden Sonne zubereiten.

16 Nov

Wenn spontan Gäste zu Besuch kommen, ist die trendige Alternative ein Butter-Board.

16 Nov

Als einen Baustein, den Anteil von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zu steigern, hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ein Förderprogramm aufgelegt.

09 Nov

Ein Hefekranz wird mit weihnachtlichen Zutaten zum "Adventskranz".

09 Nov

Forschende der Aston University in Birmingham haben gemeinsam mit anderen Universitäten ein Ernährungscurriculum für das Medizinstudium entwickelt.