16 Nov

Wenn spontan Gäste zu Besuch kommen, ist die trendige Alternative ein Butter-Board.

16 Nov

Als einen Baustein, den Anteil von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zu steigern, hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ein Förderprogramm aufgelegt.

09 Nov

Ein Hefekranz wird mit weihnachtlichen Zutaten zum "Adventskranz".

09 Nov

Forschende der Aston University in Birmingham haben gemeinsam mit anderen Universitäten ein Ernährungscurriculum für das Medizinstudium entwickelt.

09 Nov

In Folge 8 der Podcast-Serie von IN FORM dreht sich alles um Zucker.

09 Nov

Die DASA Arbeitswelt Ausstellung in Dortmund lädt zu einer interaktiven Ausstellung über Ernährung ein: FOODPRINTS. Sie ist am 17. November um 15 Uhr im BZfE Foodie-Café online dabei.

09 Nov

So manche Abnehmwillige glauben, es sei eine gute Diätstrategie, das Frühstück ausfallen zu lassen. Ist es aber nicht.

09 Nov

Immer mehr Studien weisen einen Zusammenhang zwischen der Ernährung, Veränderungen des Darmmikrobioms und entzündlichen Erkrankungen des Darms nach.

09 Nov

Jeder regionale Bio-Einkauf ist eine Investition in die Daseinsvorsorge.

09 Nov

Hofladen, soziale Landwirtschaft, Marktschwärmer oder Automaten... es gibt viele Einkaufsmöglichkeiten direkt bei Erzeugern.

09 Nov

Das Bundeszentrum für Ernährung nimmt am 11. und 12. November beim Deutschen Schulleitungskongress in Düsseldorf teil.

02 Nov

Das Bundeszentrum für Ernährung hat das Medienpaket nun zum fünften Mal aktualisiert.